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Norwegisches Lachsfilet 150 g Rohware auf Haut Der Lachs aus den eiskalten Gewässern nahe des Nordkaps ist bei Lachsliebhabern besonders bekannt. Sein herausragender Geschmack und die allerbeste Qualität zergehen auf der Zunge.
4,50 € 5,80 €
Inhalt 0.15 Kilogramm (30,00 € / 1 Kilogramm)
PUR ARCTIC
Norwegischer Lachs - Lachsfilet mit Haut Pure Natur - Purer Lachs. Ganze Lachsseite auf Haut. Eignet sich sehr gut zum Braten, Dünsten, Grillen oder im Ofen.
35,00 €
Inhalt 0.9 Kilogramm (38,89 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
PUR ARCTIC
PUR ARCTIC Räucherlachs Pure Natur – Purer Lachs. Die Lachse werden nach dem Fang von Hand filetiert, gesalzen und anschließend traditionell nach den modernsten Standards geräuchert.
ab 5,95 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,50 € / 1 Kilogramm)
Geräucherter Sockeye Wildlachs aus Kanada Der Sockeye Wildlachs ist auch als Rotlachs bekannt, die leuchtend rote Farbe macht ihn auf jedem Teller zum Star.
ab 8,90 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (89,00 € / 1 Kilogramm)
Geräucherter Coho Wildlachs aus Alaska Unser Coho Wildlachs wird einzeln mit der Angel gefischt. Nach dem Fang von Hand verarbeitet und langsam schonend in alten Altonaer Öfen geräuchert.
ab 14,50 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (145,00 € / 1 Kilogramm)
PUR ARCTIC
PUR ARCTIC Graved Lachs Graved Lachs, Pur Arctic Lachsfilet traditionell gebeizt und veredelt. Sie erhalten Premium gebeizten Lachs in Scheiben geschnitten und sorgfältig verpackt.
ab 5,95 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,50 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Stremellachs mit Pfeffer Lachsfilet in dicke Streifen geschnitten, mit Pfefferkörnern verfeinert und anschließend über Buchenholz heiß geräuchert. Leicht erwärmt ein purer Genuss für die Sinne.
9,80 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,00 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Festtags Lachsplatte Feinster Lachsgenuss in 5 Geschmacksrichtungen - eine kulinarische Reise für die Geschmackssinne. Räucherlachs, Gravadlachs, Bruschettalachs, Rotholzlachs, Dill-Pfefferlachs.
42,20 € 46,50 €
Inhalt 0.75 Kilogramm (56,27 € / 1 Kilogramm)
PUR ARCTIC Kombipaket Räucher- & Graved-Lachs Pur Arctic Räucherlachs und Gebeizter Lachs aus Norwegen. Traditionell und nachhaltig.
ab 33,80 €
Inhalt 0.6 Kilogramm (56,33 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Geräuchertes Lachsrückenfilet Das beste und zarteste Stück des Lachses veredelt zum Lachsrückenfilet. Ein echter Kenner schneidet diese Delikatesse in etwa 1,5 cm dicke Scheiben auf.
ab 19,80 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (99,00 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
Rotholz Räucherlachs Durch die Kombination des traditionellen Räucherverfahrens und des einzigartigen Beizverfahrens erhält unser Rotholzlachs seine kräftige Farbe und das intensive Aroma.
19,90 €
Inhalt 0.3 Kilogramm (66,33 € / 1 Kilogramm)
Flammlachs Set - Lagerfeuer Kochbox Flammlachsset Kochbox bestehend aus Lachsfiletseite, Flammlachsbrett und Flammlachsgewürz. Jetzt direkt am Lagerfeuer ein kulinarisches Highlight zaubern.
69,99 € 76,90 €
Irischer Räucherlachs Dieser irische Lachs besticht nicht nur durch seine Herkunft, sondern auch durch seinen exquisiten Geschmack. Der Lachs wächst vor der Küste von Nordirland auf. Traditionell trocken gesalzen und über Laubholzfeuer geräuchert.
ab 26,50 €
Inhalt 0.3 Kilogramm (88,33 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
HANDCRAFTED
Stremellachs natur Lachsfilet in dicke Streifen geschnitten, anschließend über Buchenholz heiß geräuchert. Leicht erwärmt ein purer Genuss für die Sinne.
9,80 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,00 € / 1 Kilogramm)
Sockeye Wildlachs aus Kanada ca. 700g Der Sockeye Wildlachs ist auch als Rotlachs bekannt, die leuchtend rote Farbe macht ihn auf jedem Teller zum Star.
31,50 €
Inhalt 0.7 Kilogramm (45,00 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Dänischer Räucherlachs Unser dänischer Räucherlachs "Brandur" stammt aus dem im Nordatlantik. Hier lebt ein kleines Völkchen, welches sehr achtsam mit der Natur umgeht und viel Wert auf alte Traditionen legt.
84,99 €
Inhalt 1 Kilogramm
Geräuchertes Lachsrückenfilet Graved-Art Das beste Stück vom Lachsfilet, per Hand aus dem Rücken filetiert. Fest im Fleisch aber angenehm zart im Biss wird dieser Lachs nach traditioneller Art mit feinen Graved-Gewürzen gebeizt und anschließend kalt geräuchert.
33,50 €
Inhalt 0.45 Kilogramm (74,44 € / 1 Kilogramm)
Geräuchertes Lachsrückenfilet Pfeffer-Ahornsirup Das beste Stück vom Lachsfilet, per Hand aus dem Rücken filetiert. Fest im Fleisch aber angenehm zart im Biss. Vor dem Räuchern wird der Lachs mit Ahornsirup abgeglänzt und gestoßenem Pfeffer bestreut.
33,50 €
Inhalt 0.45 Kilogramm (74,44 € / 1 Kilogramm)
Coho Sashimi Lachs Der Coho Silberlachs wäschst in den eiskalten klaren Gewässern Alaskas auf. An einer kleinen Flussmündung wird er von den Fischerfamilien per Hand einzeln geangelt. Er besticht durch seine natürlich rote Färbung und den festen Biss.
35,95 €
Inhalt 0.3 Kilogramm (119,83 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Nordische Räucherfischplatte Perfekt für ein stilvolles Menü zu zweit. Eine Kombination aus Räucherlachs, Graved-Lachs, Forellenfilet, Makrelenfilet und Aalfilet.
37,70 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (75,40 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Heißgeräucherter Lachs aus der Heide Der heißgeräucherte Heide-Lachs wird mit Moosbeeren und Pfefferkörnern belegt und über Buchenholz und Heidekraut geräuchert.
ab 54,50 €
Inhalt 0.8 Kilogramm (68,13 € / 1 Kilogramm)
Färöer Lachs Filet im Ganzen mit Haut Der Lachs aus den eiskalten Gewässern der Färöerinseln ist bei Lachsliebhabern besonders bekannt. Sein herausragender Geschmack und die allerbeste Qualität zergehen auf der Zunge.
37,50 €
Inhalt 1.2 Kilogramm (31,25 € / 1 Kilogramm)
Lachskopf Frischer Lachskopf von Lachsfarmern in Norwegen. Der Fischkopf eignet sich ausgezeichnet zur Zubereitung von Fischsuppe, das Lachsbäckchen gilt unter Kennern als Delikatesse.
5,00 €
Inhalt 0.35 Kilogramm (14,29 € / 1 Kilogramm)
Flammlachsbrett Das Birkenholz Flammlachs-Brett wird mit einer praktischen, verstellbaren Halterung geliefert. Damit können Sie das Fischbrett an der Feuerschale befestigen und im Winkel verstellen. Die zum Brett passende Fischgräten-Halterung aus...
44,90 €
HANDCRAFTED
Stremellachs mexikanische Art Lachsfilets auf Haut mexikanisch gewürzt und dann heiß geräuchert. Traditioneller Stremellachs
5,89 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (47,12 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Stremellachs Knoblauch Lachsfilets auf Haut mit Knoblauch gewürzt und dann heiß geräuchert. Traditioneller Stremellachs
5,89 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (47,12 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
Geräuchertes Gourmet Lachsrückenfilet Nori Ein leckeres Stück Filet vom Lachsrücken, das ganz leicht mit Meerrettich bestrichen in ein Noriblatt eingewickelt wurde - eine leckere Spezialität.
ab 33,00 €
Inhalt 0.45 Kilogramm (73,33 € / 1 Kilogramm)
Lachsspezialitäten in Top-Qualität
Wir haben uns intensiv mit der Qualität unserer Lachse beschäftigt. Vertrauensvoll arbeiten wir mit unseren Lachszüchtern in Nord-Norwegen zusammen. Unsere Partner Räuchereien unterziehen wir regelmäßig gewissenhaften Prüfungen.
Der persönliche Besuch bei den Züchtern hat uns nachhaltig beeindruckt und in unserer Arbeit und unserer Philosophie bestärkt, nur die allerbesten, natürlich aufgewachsenen Lachse zu verarbeiten. Unsere norwegischen Partner leben im Einklang mit der Natur und sind der Garant für Nachhaltigkeit und Tierwohl. Von der Natur wird nichts verlangt, was sie nicht von Herzen verantworten können! Unsere Lachse werden traditionell, trocken von Hand gesalzen und tiefenenthäutet. Frischer Fisch gelangt durch modernste Logistik zu unseren Handelspartnern und Privatverbrauchern.
 | Das Plotz Team ist ihr EinkaufsberaterWir sind die Fischexperten aus Glückstadt und wir beraten Sie gerne.
Sie erreichen uns telefonisch Montag - Freitag: 7 bis 15 Uhr Persönlich können sie uns in unserem Hofladen in Glückstadt besuchen: Donnerstag - Freitag: 10 bis 16 Uhr Plotz Spezialitäten GmbH Lagerverkauf: per E-Mail können Sie uns unter dieser Adresse erreichen: Wir freuen uns auf Sie! |
