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Die Büsumer Krabben werden im Wattenmeer gefangen und noch auf See gekocht. Das Krabbenfleisch wird vakuum versendet.
9,80 €
Inhalt 0.15 Kilogramm (65,33 € / 1 Kilogramm)
Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten Spitzkopfaale werden vom Räuchermeister in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über Buchenholz geräuchert wird der Aal zu einem unbeschreiblichen...
ab 20,85 €
Inhalt 0.25 Kilogramm (83,40 € / 1 Kilogramm)
Traditionell asiatischer Salat aus grünem Seegras, verfeinert mit Sesamöl und Sesamkörnern, mit leichter Chilischärfe und Chilistückchen.
5,80 €
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € / 1 Kilogramm)
Buttermakrelenfilet geräuchert mit Haut
7,00 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,00 € / 1 Kilogramm)
350g Makrelenfilet heißgeräuchert
7,00 €
Inhalt 0.35 Kilogramm (20,00 € / 1 Kilogramm)
Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten Spitzkopfaale werden von uns in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert, wird der Aal zu einem unbeschreiblichen...
ab 16,80 €
Inhalt 0.15 Kilogramm (112,00 € / 1 Kilogramm)
Räucherforellen-Doppelfilet
4,50 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (36,00 € / 1 Kilogramm)
Anders als bei traditionell hergestellten Spezialitäten wird auf das Vorkochen der Garnelen verzichtet und bietet mit dem Confieren eine Garmethode der Spitzenküche. Lassen Sie sich von den zarten, leicht aromatisierten Garnelen mit dem...
15,10 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (75,50 € / 1 Kilogramm)
Perfekt geräucherter Thunfisch wird mit schwarzem und weißem Sesam ummantelt und erhält dadurch einen feinen nussigen Geschmack.
20,20 €
Inhalt 0.22 Kilogramm (91,82 € / 1 Kilogramm)
Geräuchertes Makrelenfilet mit Pfeffer
7,00 €
Inhalt 0.35 Kilogramm (20,00 € / 1 Kilogramm)
Geräuchertes Bücklingsfilet mit Haut
2,95 €
Inhalt 0.26 Kilogramm (11,35 € / 1 Kilogramm)
Die klassischen Pastrami Gewürze Pfeffer, Senfsaat, Koriander und Thymian verleihen dem Thunfisch eine leichte Schärfe und den angenehmen Geschmack eines hochwertigen Schinkens.
20,20 €
Inhalt 0.22 Kilogramm (91,82 € / 1 Kilogramm)
Um das Thunfischfilet in die perfekte Kombination mit der Rauchnote zu bringen, wurde dieses Filet nur dezent gewürzt.
20,20 €
Inhalt 0.22 Kilogramm (91,82 € / 1 Kilogramm)