Sockeye Wildlachs aus Kanada ca. 700g

Der Sockeye Wildlachs ist auch als Rotlachs bekannt, die leuchtend rote Farbe macht ihn auf jedem Teller zum Star. Er wird in den kalten Seen und Flüssen Alaskas geboren und schwimmt als Winzling in das frische Salzwasser des Pazifiks. In den kristallklaren Gewässern ernährt sich der Sockeye Wildlachs hauptsächlich von Meeresplankton und Krill. Hierdurch entsteht die knallrote Farbe und der geringe Fettanteil von ca. 5%. Das Fleisch vom Sockeye Wildlachs ist sehr fest und aromatisch. Bei Feinschmeckern und Sterneköchen ist dieser Fisch besonders begehrt.

Wildlachs: Sockeye premium Lachs aus eiskalten kanadischen Gewässern

Knallrote natürliche Farbe: Bester Rotlachs direkt aus der Natur

Lachs Delikatesse: Natürlich ernährt und vorzüglich im Geschmack

Plotz Frische Garantie: Einhaltung der Kühlkette und optimal vorbereitete Rohware für zu Hause und die Gastronomie

Herkunft vom Sockeye Wildlachs aus Kanada

Wir versenden an Sie frische Lachsfilet-Seiten vom kanadischen Wildlachs, lateinischer Name "Oncorhynchus nerka". Engagierte Lachsfischer fangen die Fische schonend direkt im natürlichen Umfeld. Die Verarbeitung der Fische erfolgt unter modernsten hygienischen Standards. Die ganzen Lachsfische werden nach dem Fang mit großer Sorgfalt von Hand verarbeitet und für den Verzehr vorbereitet. Sie erhalten eine Top Fisch-Delikatesse als Premium-Frischware.

Beschreibung Sockeye Wildlachs aus Kanada

Der Sockeye Wildlachs erreicht ein Alter zwischen 5 und 6 Jahren, wird bis zu 90 cm lang und wiegt im ausgewachsenen Zustand ca. 5 Kg. Der Wildlachs weist einen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren auf und ist somit besonders gesund. Nach dem Fang wird der Fisch unmittelbar verarbeitet, filetiert, und für den Versand vorbereitet. Die Lieferung erfolgt Vakuum-Verpackt. Das Filet ist in feine, dünne Scheiben geschnitten welche Sie unmittelbar auf den Teller bringen können.

So liefern wir frischen Sockeye Wildlachs aus Kanada bis zu Ihrer Haustür

Die optimal verpackten und gekühlten Lachsfilets liefern wir per Express-Service. Unsere Versandpartner sind verlässlich und durch die optimierte Verpackung können wir den sicheren und reibungslosen Transport bis zu Ihrer Haustür gewährleisten.

Weitere Infos zum Versand und Verpackung erfahren Sie in unserem Artikel Fisch Online kaufen.

Hinweis: Um die Kühlkette aufrecht zu erhalten, ist es erforderlich, den Fisch nach Ankunft bei Ihnen unmittelbar auszupacken und in den Kühlschrank zu legen.

Geschenk Service

Verschenken Sie dieses außergewöhnliche Fischprodukt zu besonderen Anlässen, zu Geburtstagen, Firmenjubiläum oder zu Weihnachten. Gerne legen wir Ihrem Geschenk eine Grußkarte oder einen von Ihnen übermittelten Glückwunsch Brief bei.

Als zweite Option bieten wir einen Gutschein Service an, hier verschenken Sie einen Wertgutschein, die Beschenkten können sich Fischspezialitäten aus unserem Shop aussuchen und zu einem Wunschtermin bestellen.

Empfehlung von Lachs Expertin Kerrin Callsen

Der frische Sockeye Wildlachs ist ein wunderbares Produkt und optimal als Geschenk bzw. für das perfekte Dinner mit Freunden und mit der Familie.

Ich serviere diesen Lachs gerne im Backofen pochiert mit einem bunten Blattsalat und selbst gemachten Röstis. Alternativ als Hauptgerichte mit leckeren Ofenkartoffeln oder auf einem feinen Safranrisotto.

Sogar das schnelle Abendessen lässt sich auf Sterne-Niveau auf den Teller zaubern: Dafür koche ich unsere Hummer- Creme-Suppe etwa auf die Hälfte ein und serviere die rohen Lachsscheiben auf Spaghetti mit Hummersoße.

Rezepte Empfehlungen für Frischen Sockeye Wildlachs aus Kanada

Der Koch Thomas Sixt zeigt in seinem Foodblog passende Rezepte Ideen zum Sockel Wildlachs.

Hauptgerichte Rezepte Ideen für Sockeye Lachs

Sashimi mit Lachs

Lachs grillen

Lachs braten

Safran Risotto

Beilagen Rezepte Ideen für Sockeye Lachs

Kartoffelsalat

Ofenkartoffeln

Kartoffelpuffer

Salat Rezept Ideen zum Sockeye Lachs

Rote Bete Salat

Gurkensalat

Fenchelsalat

Weiterführende Informationen zu Lachs

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