Lachs Spezialitäten

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Diesen Wildlachs werden Sie selten woanders finden. Der große Silberlachs wird einzeln mit der Angel gefischt. Durch seine besonderen Lebensumstände hebt sich der Coho Wildlachs mit seinem geringen Körperfettanteil von anderen Lachsen...

ab 11,20 €

Inhalt 0.1 Kilogramm (112,00 € / 1 Kilogramm)

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Norwegisches Lachsfilet 125 g Rohware portioniert

Der Lachs aus den eiskalten Gewässern der Färöerinseln ist bei Lachsliebhabern besonders bekannt. Sein herausragender Geschmack und die allerbeste Qualität zergehen auf der Zunge.

3,75 €

Inhalt 0.125 Kilogramm (30,00 € / 1 Kilogramm)

PUR ARCTIC

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Norwegischer Lachs - Lachsfilet mit Haut

Pure Natur - Purer Lachs. Ganze Lachsseite auf Haut. Eignet sich sehr gut zum Braten, Dünsten, Grillen oder im Ofen.

35,00 €

Inhalt 0.9 Kilogramm (38,89 € / 1 Kilogramm)

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Lachskopf

Frischer Lachskopf von Lachsfarmern in Norwegen. Der Fischkopf eignet sich ausgezeichnet zur Zubereitung von Fischsuppe, das Lachsbäckchen gilt unter Kennern als Delikatesse.

5,00 €

Inhalt 350 Kilogramm

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PUR ARCTIC Räucherlachs

Pure Natur- Purer Lachs Unser Pur Arctic Lachs wird von zwei leidenschaftlichen und engagierten nord-norwegischen Farmern gezüchtet. Sie leben im Einklang mit der Natur und sind der Garant für Nachhaltigkeit und Tierwohl. In den...

ab 17,50 €

Inhalt 0.3 Kilogramm (58,33 € / 1 Kilogramm)

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Geräucherter Sockeye Wildlachs aus Kanada

Der Sockeye Wildlachs ist auch als Rotlachs bekannt, die leuchtend rote Farbe macht ihn auf jedem Teller zum Star. Er wird in den kalten Seen und Flüssen Alaskas geboren und schwimmt als Winzling in das frische Salzwasser des Pazifiks....

ab 8,10 €

Inhalt 0.1 Kilogramm (81,00 € / 1 Kilogramm)

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Färöer Lachs Filet im Ganzen mit Haut

Der Lachs aus den eiskalten Gewässern der Färöerinseln ist bei Lachsliebhabern besonders bekannt. Sein herausragender Geschmack und die allerbeste Qualität zergehen auf der Zunge.

30,50 € 36,96 €

Inhalt 1.2 Kilogramm (25,42 € / 1 Kilogramm)

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Norwegischer Räucherlachs ganze Seite...

Norwegischer Räucherlachs Salmo Salar, ein Lachs der Spitzenqualität - Auf dass alle Gäste satt und glücklich werden: Unser norwegischer Räucherlachs kommt direkt aus dem kalten Norden auf Ihr Partybuffet, täglich frisch kaltgeräuchert...

33,40 € 42,50 €

Inhalt 1 Kilogramm

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Sockeye Wildlachs aus Kanada ca. 700g

Der Sockeye Wildlachs ist auch als Rotlachs bekannt, die leuchtend rote Farbe macht ihn auf jedem Teller zum Star.

28,50 €

Inhalt 700 Gramm

PUR ARCTIC

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PUR ARCTIC Graved Lachs

Unser PUR ARCTIC Graved Lachs wird von zwei leidenschaftlichen und engagierten nord-norwegischen Farmern gezüchtet. Sie leben im Einklang mit der Natur und sind der Garant für Nachhaltigkeit und Tierwohl. In den eiskalten Gewässern nahe...

ab 5,70 €

Inhalt 0.1 Kilogramm (57,00 € / 1 Kilogramm)

HANDCRAFTED

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Festtags Lachsplatte

Feinster Lachsgenuss in 5 Geschmacksrichtungen - eine kulinarische Reise für die Geschmackssinne. Räucherlachs, Gravadlachs, Bruschettalachs, Rotholzlachs, Dill-Pfefferlachs.

46,50 €

Inhalt 0.75 Kilogramm (62,00 € / 1 Kilogramm)

Coho Sashimi Lachs

Der Coho Silberlachs wäschst in den eiskalten klaren Gewässern Alaskas auf. An einer kleinen Flussmündung wird er von den Fischerfamilien per Hand einzeln geangelt. Er besticht durch seine natürlich rote Färbung und den festen Biss.

35,95 €

Inhalt 0.3 Kilogramm (119,83 € / 1 Kilogramm)

HANDCRAFTED

Stremellachs mit Pfeffer

Lachsfilet in dicke Streifen geschnitten, mit Pfefferkörnern verfeinert und anschließend über Buchenholz heiß geräuchert. Leicht erwärmt ein purer Genuss für die Sinne.

9,40 €

Inhalt 0.2 Kilogramm (47,00 € / 1 Kilogramm)

HANDCRAFTED

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Lachspralinen

20 heißgeräucherte Lachspralinen in Geschmacksrichtungen wie Schnittlauch, Curry-Frucht, Bruschetta und Knoblauch.

12,20 €

Inhalt 0.2 Kilogramm (61,00 € / 1 Kilogramm)

HANDCRAFTED

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Heißgeräucherter Lachs aus der Heide

Der heißgeräucherte Heide-Lachs wird mit Moosbeeren und Pfefferkörnern belegt und über Buchenholz und Heidekraut geräuchert.

ab 49,80 €

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Irischer Räucherlachs

Geräucherter Lachs aus Irland in Spitzenqualität. Dieser Bio Lachs besticht nicht nur durch seine Herkunft, sondern auch durch seinen exquisiten Geschmack. Die irischen Lachse wachsen naturnah auf. Die besondere Wasserqualität, der...

ab 25,50 €

Inhalt 0.3 Kilogramm (85,00 € / 1 Kilogramm)

HANDCRAFTED

1

Stremellachs natur

Lachsfilet in dicke Streifen geschnitten, anschließend über Buchenholz heiß geräuchert. Leicht erwärmt ein purer Genuss für die Sinne.

9,40 €

Inhalt 0.2 Kilogramm (47,00 € / 1 Kilogramm)

HANDCRAFTED

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Geräuchertes Lachsrückenfilet

Das beste und zarteste Stück des Lachses veredelt zum Lachsrückenfilet. Ein echter Kenner schneidet diese Delikatesse in etwa 1,5 cm dicke Scheiben auf.

ab 18,50 €

Inhalt 0.2 Kilogramm (92,50 € / 1 Kilogramm)

PUR ARCTIC Kombipaket Räucher- & Graved-Lachs

Pure Natur- Purer Lachs Unser Pur Arctic Lachs wird von zwei leidenschaftlichen und engagierten nord-norwegischen Farmern gezüchtet. Sie leben im Einklang mit der Natur und sind der Garant für Nachhaltigkeit und Tierwohl. In den...

ab 33,80 €

Inhalt 600 Gramm

HANDCRAFTED

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Dänischer Räucherlachs

Unser dänischer Räucherlachs "Brandur" stammt aus dem im Nordatlantik. Hier lebt ein kleines Völkchen, welches sehr achtsam mit der Natur umgeht und viel Wert auf alte Traditionen legt.

84,99 €

Inhalt 1 Kilogramm

Geräuchertes Lachsrückenfilet Pfeffer-Ahornsirup

Das beste Stück vom Lachsfilet, per Hand aus dem Rücken filetiert. Fest im Fleisch aber angenehm zart im Biss. Vor dem Räuchern wird der Lachs mit Ahornsirup abgeglänzt und gestoßenem Pfeffer bestreut.

33,50 €

Inhalt 0.45 Kilogramm (74,44 € / 1 Kilogramm)

Flammlachsbrett

Für unsere Kunden haben wir das hochwertige Lachsbrett der Firma FINNWERK ausgewählt. Das Birkenholz Flammlachs-Brett wird mit einer praktischen, verstellbaren Halterung geliefert. Damit können Sie das Fischbrett an der Feuerschale...

44,90 €

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Flammlachs Set - Lagerfeuer Kochbox

Flammlachsset Kochbox bestehend aus Lachsfiletseite, Flammlachsbrett und Flammlachsgewürz. Jetzt direkt am Lagerfeuer ein kulinarisches Highlight zaubern.

76,90 €