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TIPP!
PUR ARCTIC
PUR ARCTIC Räucherlachs Pure Natur – Purer Lachs. Die Lachse werden nach dem Fang von Hand filetiert, gesalzen und anschließend traditionell nach den modernsten Standards geräuchert.
ab 19,95 €
Inhalt 0.3 Kilogramm (66,50 € / 1 Kilogramm)
Geräucherter Coho Wildlachs aus Alaska Unser Coho Wildlachs wird einzeln mit der Angel gefischt. Nach dem Fang von Hand verarbeitet und langsam schonend in alten Altonaer Öfen geräuchert.
ab 85,50 €
Inhalt 0.75 Kilogramm (114,00 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
HANDCRAFTED
Stremellachs natur Lachsfilet in dicke Streifen geschnitten, anschließend über Buchenholz heiß geräuchert. Leicht erwärmt ein purer Genuss für die Sinne.
9,80 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,00 € / 1 Kilogramm)
Geräucherter Sockeye Wildlachs aus Kanada Der Sockeye Wildlachs ist auch als Rotlachs bekannt, die leuchtend rote Farbe macht ihn auf jedem Teller zum Star.
ab 8,90 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (89,00 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Festtags Lachsplatte Feinster Lachsgenuss in 5 Geschmacksrichtungen - eine kulinarische Reise für die Geschmackssinne. Räucherlachs, Gravadlachs, Bruschettalachs, Rotholzlachs, Dill-Pfefferlachs.
46,50 €
Inhalt 0.75 Kilogramm (62,00 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Stremellachs mit Pfeffer Lachsfilet in dicke Streifen geschnitten, mit Pfefferkörnern verfeinert und anschließend über Buchenholz heiß geräuchert. Leicht erwärmt ein purer Genuss für die Sinne.
9,80 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,00 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
Rotholz Räucherlachs Durch die Kombination des traditionellen Räucherverfahrens und des einzigartigen Beizverfahrens erhält unser Rotholzlachs seine kräftige Farbe und das intensive Aroma.
19,90 €
Inhalt 0.3 Kilogramm (66,33 € / 1 Kilogramm)
Geräuchertes Lachsrückenfilet Graved-Art Das beste Stück vom Lachsfilet, per Hand aus dem Rücken filetiert. Fest im Fleisch aber angenehm zart im Biss wird dieser Lachs nach traditioneller Art mit feinen Graved-Gewürzen gebeizt und anschließend kalt geräuchert.
33,50 €
Inhalt 0.45 Kilogramm (74,44 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Stremellachs Knoblauch Lachsfilets auf Haut mit Knoblauch gewürzt und dann heiß geräuchert. Traditioneller Stremellachs
5,89 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (47,12 € / 1 Kilogramm)
PUR ARCTIC Kombipaket Räucher- & Graved-Lachs Pur Arctic Räucherlachs und Gebeizter Lachs aus Norwegen. Traditionell und nachhaltig.
ab 39,50 €
Inhalt 0.6 Kilogramm (65,83 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Dänischer Räucherlachs Unser dänischer Räucherlachs "Brandur" stammt aus dem im Nordatlantik. Hier lebt ein kleines Völkchen, welches sehr achtsam mit der Natur umgeht und viel Wert auf alte Traditionen legt.
84,99 €
Inhalt 1 Kilogramm
Geräuchertes Lachsrückenfilet Pfeffer-Ahornsirup Das beste Stück vom Lachsfilet, per Hand aus dem Rücken filetiert. Fest im Fleisch aber angenehm zart im Biss. Vor dem Räuchern wird der Lachs mit Ahornsirup abgeglänzt und gestoßenem Pfeffer bestreut.
33,50 €
Inhalt 0.45 Kilogramm (74,44 € / 1 Kilogramm)
Bio Räucherlachs aus Irland Dieser irische Lachs besticht nicht nur durch seine Herkunft, sondern auch durch seinen exquisiten Geschmack. Der Lachs wächst vor der Küste von Nordirland auf. Traditionell trocken gesalzen und über Laubholzfeuer geräuchert.
ab 26,50 €
Inhalt 0.3 Kilogramm (88,33 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Geräuchertes Lachsrückenfilet Das beste und zarteste Stück des Lachses veredelt zum Lachsrückenfilet. Ein echter Kenner schneidet diese Delikatesse in etwa 1,5 cm dicke Scheiben auf.
ab 19,80 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (99,00 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Nordische Räucherfischplatte Perfekt für ein stilvolles Menü zu zweit. Eine Kombination aus Räucherlachs, Graved-Lachs, Forellenfilet, Makrelenfilet und Aalfilet.
37,70 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (75,40 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Heißgeräucherter Lachs aus der Heide Der heißgeräucherte Heide-Lachs wird mit Moosbeeren und Pfefferkörnern belegt und über Buchenholz und Heidekraut geräuchert.
ab 54,90 €
Inhalt 0.8 Kilogramm (68,63 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Stremellachs mexikanische Art Lachsfilets auf Haut mexikanisch gewürzt und dann heiß geräuchert. Traditioneller Stremellachs
5,89 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (47,12 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
Geräuchertes Gourmet Lachsrückenfilet Nori Ein leckeres Stück Filet vom Lachsrücken, das ganz leicht mit Meerrettich bestrichen in ein Noriblatt eingewickelt wurde - eine leckere Spezialität.
ab 33,00 €
Inhalt 0.45 Kilogramm (73,33 € / 1 Kilogramm)
