Stremellachs mexikanische Art

8,90 €
Inhalt: 0.125 Kilogramm (71,20 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

  • 3244
  • Bei Lagerung im Kühlschrank bei 2°C bis 7°C ab Versand mindestens 14 Tage
Stremellachs ist fester als die meisten kalt geräucherten Lachse und deswegen besonders beliebt... mehr
Produktinformationen "Stremellachs mexikanische Art"

Stremellachs ist fester als die meisten kalt geräucherten Lachse und deswegen besonders beliebt bei Personen, die den intensiven Fischgeschmack und die "ölige" Konsistenz nicht so gern mögen. Der Stremelachs ist gleichzeitig fest und zart, und sowohl trocken als auch saftig. Er ist eine wahre Delikatesse. Sie  erhalten unsere Sahne-Meerrettich-Creme und Senf-Honig-Dill-Soße gratis dazu.

 

 Heiß geräuchert: nach skandinavischer Tradition

 Premium Qualität: Lachs aus norwegischer Aquakultur

 Delikatesse: Natürlich ernährte Fische und traditionelle Verarbeitung

 Plotz Frische Garantie: Einhaltung der Kühlkette und optimal vorbereitete Rohware für zu Hause und die Gastronomie

 

Herkunft

Der Lachs wird direkt nach dem Fang filetiert und in dicke Scheiben geschnitten, wobei die Haut dran bleibt. Die Filets werden mit Salz und einer Mexiko-Gewürzmischung gewürzt und dann heiß geräuchert, für ein intensives Raucharoma. Geschützt durch die Haut und den hohen Fettgehalt trocknen die Lachsstücken nicht aus und erhalten ihre besonders zarte und saftige Konsistenz. Direkt nach dem räuchern wird der frische Stremellachs vakuomiert.

 

Serviervorschlag

Kerrin CallsenStremellachs wird am besten auf Brot gegessen. Wir empfehlen ihn ca. 10 Minuten bei 90 grad im Ofen zu erwärmen.  Gerne können Sie ihn auch kalt genießen.

Auf Schwarz- oder Mischbrot mit Butter ist er schnell vorbereitet und bietet goßen Genuss, mit wenig Aufwand. Verfeinert mit der gratis mitgelieferten Sahne-Meerrettich-Creme oder Senf-Honig-Dill-Soße wird er schnell zum Highlight auf jedem Esstisch.

Unsere Lachsexpertin Kerrin Callsen isst den Stremellachs gerne auf warmem Baguette mit etwas Honig darüber.

 

 

 

Weitere passende Beilagen:

ErdbeerenKaramelisierte Erdbeeren ZwiebelscheibenZwiebelscheiben ApfelwürfelApfelwürfel

 

Lieferung bis zu ihrer Haustür

Plotz Paket

Wenn wir ihre Bestellung erhalten, verpacken wir ihre Ware mit ausreichend Kühlmaterial und versenden es so, dass es rechtzeitig bei ihnen ankommt.

Genauere Informationen finden Sie in unserem Blog Fisch online bestellen.

 

Weiterführende Informationen zu Lachs

In unserem Fischblog finden Sie weitere, interessante Artikel rund um den König der Fische:

 Wildlachs oder Zuchtlachs - darauf achten Sie beim Einkauf

 Lachs Aquakultur in Norwegen - unsere Experten beantworten 11 Fragen

 Aquakultur in Norwegen - so wird Lachs nachhaltig gezüchtet

 Verarbeitung vom Lachs - Von der Zucht über den Fang auf den Teller

 Lachs Rezepte - Lachs Rezepte Empfehlungen auf unserer Seite

Eigenschaften: Geräuchert, Heiß geräuchert, Auf Haut
Weiterführende Links zu "Stremellachs mexikanische Art"
Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 1 g

Brennwert 500,00 kJ
215,00 kcal
Fett 14,30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,50 g
Kohlenhydrate 0,40 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 21,20 g
Salz 2,20 g

Pro Portion (100 g)

Brennwert 50000,00 kJ
21500,00 kcal
Fett 1430,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 350,00 g
Kohlenhydrate 40,00 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 2120,00 g
Salz 220,00 g

Zutaten

Lachs (Salmo salar), Salz, Buchenholzrauch, Mexiko-Gewürzmischung

weitere Produktinformationen

Dieses Produkt wird schockgefroren gelagert. Bitte frieren Sie es nicht wieder ein und verbrauchen es innerhalb der angegebenen Haltbarkeit.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Stremellachs mexikanische Art"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden manuell in Form eines Abgleichs der Bewertung mit der Bestellhistorie überprüft, um einen vorangegangenen Produkterwerb zur notwendigen Bedingung für die Veröffentlichung zu machen.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

HANDCRAFTED
Heißgeräucherter Lachs aus der Heide Heißgeräucherter Lachs aus der Heide
ab 54,50 €
Inhalt 0.8 Kilogramm (68,13 € / 1 Kilogramm)
Geräuchertes Lachsrückenfilet Graved-Art Geräuchertes Lachsrückenfilet Graved-Art
33,50 €
Inhalt 0.45 Kilogramm (74,44 € / 1 Kilogramm)
Geräuchertes Lachsrückenfilet Pfeffer-Ahornsirup Geräuchertes Lachsrückenfilet Pfeffer-Ahornsirup
33,50 €
Inhalt 0.45 Kilogramm (74,44 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Stremellachs Knoblauch Stremellachs Knoblauch
8,90 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (71,20 € / 1 Kilogramm)
Original Glückstädter Matjes g.g.A. Original Glückstädter Matjes g.g.A.
ab 6,40 € 6,80 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (35,56 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
PUR ARCTIC
PUR ARCTIC Räucherlachs PUR ARCTIC Räucherlachs
ab 6,70 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (67,00 € / 1 Kilogramm)
Glückstädter Rotweinfilets Glückstädter Rotweinfilets nach Rotweinmatjes Art
ab 6,40 € 6,80 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (35,56 € / 1 Kilogramm)
Geräucherter Sockeye Wildlachs aus Kanada Geräucherter Sockeye Wildlachs aus Kanada
ab 8,90 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (89,00 € / 1 Kilogramm)
Hausfrauen Soße Hausfrauen Soße
ab 1,80 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (14,40 € / 1 Kilogramm)
PUR ARCTIC
PUR ARCTIC Graved Lachs PUR ARCTIC Graved Lachs
ab 6,70 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (67,00 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Stremellachs mit Pfeffer Stremellachs mit Pfeffer
9,80 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,00 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Festtags Lachsplatte Festtags Lachsplatte
47,50 €
Inhalt 0.75 Kilogramm (63,33 € / 1 Kilogramm)
Soße nach Schweden-Art Senf-Honigsauce Schwedisch
1,80 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (14,40 € / 1 Kilogramm)
Brathering Süß Sauer Glückstädter Bratheringe Süß Sauer aus...
ab 7,50 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (15,00 € / 1 Kilogramm)
ROH
Norwegisches Lachsfilet 150 g Rohware auf Haut Norwegisches Lachsfilet 150 g Rohware auf Haut
5,80 €
Inhalt 0.15 Kilogramm (38,67 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
Rotholz Räucherlachs Rotholz Räucherlachs
19,90 € 23,50 €
Inhalt 0.3 Kilogramm (66,33 € / 1 Kilogramm)
Glückstädter Mediterranos Glückstädter Mediterranos - ein besonderes...
ab 6,40 € 6,80 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (35,56 € / 1 Kilogramm)
PUR ARCTIC Kombipaket Räucher- & Graved-Lachs PUR ARCTIC Kombipaket Räucher- & Graved-Lachs
ab 36,80 € 39,90 €
Inhalt 0.6 Kilogramm (61,33 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
HANDCRAFTED
Stremellachs natur Stremellachs natur
9,80 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,00 € / 1 Kilogramm)
Geräucherte Aal-Filetstücke Geräucherte Aal-Filetstücke
ab 16,80 €
Inhalt 0.15 Kilogramm (112,00 € / 1 Kilogramm)
Kapitänsrahm Kapitänsrahm
1,80 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (14,40 € / 1 Kilogramm)
Senf Dill Soße Senf-Dill Soße 50 g
0,50 €
Inhalt 0.05 Kilogramm (10,00 € / 1 Kilogramm)
Büsumer Krabbenfleisch 150g Büsumer Krabbenfleisch 150g
13,30 €
Inhalt 0.15 Kilogramm (88,67 € / 1 Kilogramm)
Glückstädter Kräuterfilets Glückstädter Kräuterfilets nach Art Kräutermatjes
ab 6,40 € 6,80 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (35,56 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Geräuchertes Lachsrückenfilet Geräuchertes Lachsrückenfilet
ab 19,80 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (99,00 € / 1 Kilogramm)
Geräucherter Aal Geräucherter Aal
ab 20,85 €
Inhalt 0.3 Kilogramm (69,50 € / 1 Kilogramm)
Exotic Soße Currysoße Exotik
1,80 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (14,40 € / 1 Kilogramm)
Winter Matjes mit Apfel Glückstädter Wintermatjes
ab 6,80 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (37,78 € / 1 Kilogramm)
Sahne-Meerrettich-Creme 25 g Sahne-Meerrettich-Creme 25 g
0,50 €
Inhalt 0.025 Kilogramm (20,00 € / 1 Kilogramm)
Heilbutt Geräucherter Heilbutt
19,95 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (39,90 € / 1 Kilogramm)
Rauch-Garnelen Rauch-Garnelen
13,50 €
Inhalt 0.25 Kilogramm (54,00 € / 1 Kilogramm)
Krabbensuppe mit Nordseekrabben Krabbensuppe mit Nordseekrabben
ab 6,90 €
Inhalt 0.3 Liter (23,00 € / 1 Liter)
Wakame, marinierter Seegras Salat, ca. 250g Wakame, marinierter Seegras Salat, ca. 250g
5,80 €
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € / 1 Kilogramm)
Black Tiger Garnelen confiert in Kräuter Öl Black Tiger Garnelen confiert in Kräuter Öl
15,10 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (75,50 € / 1 Kilogramm)
ROH
Norwegischer Lachs - Lachsfilet mit Haut Norwegischer Lachs - Lachsfilet mit Haut
ab 35,00 € 37,90 €
Inhalt 1 Kilogramm
Glückstädter Goldrauchmatjes Glückstädter Gold Rauchmatjes
ab 6,40 € 6,80 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (35,56 € / 1 Kilogramm)
Plotz Matjes Aquavit 0,5 L Flasche Plotz Matjes Aquavit 0,5 L Flasche
16,90 €
Inhalt 0.5 Liter (33,80 € / 1 Liter)
Makrelenfilet Heißgeräuchertes Makrelenfilet
7,50 €
Inhalt 0.35 Kilogramm (21,43 € / 1 Kilogramm)
Buttermakrele Buttermakrelenfilet geräuchert mit Haut
8,35 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (41,75 € / 1 Kilogramm)
Geräucherte Forelle ca. 400g Geräucherte Forelle ca. 400g
6,50 € 7,50 €
Inhalt 0.4 Kilogramm (16,25 € / 1 Kilogramm)
Hummer-Creme-Suppe Hummer-Creme-Suppe
ab 5,50 €
Inhalt 0.3 Liter (18,33 € / 1 Liter)
HANDCRAFTED
Nordische Räucherfischplatte Nordische Räucherfischplatte
37,70 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (75,40 € / 1 Kilogramm)
Geräucherter Sockeye Wildlachs aus Kanada Geräucherter Sockeye Wildlachs aus Kanada
ab 8,90 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (89,00 € / 1 Kilogramm)
weather-rose-left
Zuletzt angesehen