Fisch Kochbox von Kochprofi Thomas Sixt und Henning Plotz

In dieser Fisch Kochbox sind 11 Top Produkte enthalten:

 

1. 100g geräucherter Sockeye Wildlachs:
Nach kanadischem Originalrezept wird der Kanada Sockeye Wildlachs vor dem Räuchern über Buchenholz mit Dill gebeizt.

2. 300g PUR ARCTIC Graved Lachs:  
Unser Graved Lachs reift nach alter Tradition für 36 Stunden in der Beize und erlangt durch die besonders lange Reifezeit seinen feinwürzigen, unverwechselbaren Geschmack.

3. 180g Glückstädter Süß-Saure:   
Die Heringsfielts werden für zwei Wochen in unserer hauseigenen Kräutermarinade eingelegt und erhalten somit den frisch sommerlichen Geschmack.

4. 180g Original Glückstädter Matjes g.g.A.:
Nach Glückstädter Originalrezept werden die jungen Heringe nur mit Salz und Wasser verfeinert. In reiner Handarbeit werden die Matjesheringe nach dem Reifen zu den zarten, mild salzigen Glückstädter Matjesfilets veredelt.

5. 180g Glückstädter Rotweinfilets:
Unsere Glückstädter Rotweinfilets werden mit echtem Rotwein veredelt.  Nachdem die Heringsfilets sechs Wochen im Rotwein mariniert worden sind, erhalten die Filets den spürbar süß-sauren und dennoch fruchtig-leichten Geschmack.

6. 180g Goldrauchmatjes:
Unsere zarten Matjesfielts werden mit dem klassischen Aalraucharoma zum Goldrauchmatjes veredelt. Die leichte Rauchnote macht diesen Matjes besonders bei Matjesanfängern beliebt.

7. 180g Glückstädter Kräuterfilets:
So schmeckt der echte Norden – Mit unserer leckeren Schwedischen-Soße passen die Glückstädter Kräuterfilets sehr gut zu Bratkartoffeln und einem leckeren Bier.

8. 125g Currysoße Exotik:
Mit der Curry-Bananensoße bringen Sie Exotik auf den Teller. Garnieren Sie den Teller mit frischen Früchten wie Kiwi, Erdbeeren oder Orangenfilets. Die Exotiksoße passt besonders gut zu: Glückstädter Matjes, Glückstädter Rotweinfilets, Glückstädter Goldrauch-Matjes

9. 125g Senf-Honig Soße Schwedisch:  
Die Kombination aus Senf, Honig und Dill passt perfekt zu unseren Matjesfilets. Die Schweden-Art Soße passt besonders gut zu: Glückstädter Rotweinfilets, Glückstädter Matjes, Goldrauch-Matjes, Glückstädter Süß Saure

10. 125g Soße Hausfrauen Art
Fruchtige Apfel-Zwiebel-Soße passend zum Matjes.

11. 0,2l Bügelflasche Aquavit: 
Mild und würzig, leicht süß – echt norddeutsch. Dieser besondere Aquavit entfaltet seine Geschmacksfülle am besten leicht gekühlt – nicht eiskalt.

Als Überraschung gibt es noch zwei Gratis Soßen-Beigaben.

So kommt die Kochbox in Ihr Haus:

Wir liefern den Fisch per Express-Service in lebensmittelechten Styroporboxen. Damit die Fischspezialitäten gut gekühlt zu Ihrer Haustür kommen, werden unsere Pakete mit ausreichend Kühlelementen ausgestattet.

Um die Box zu schützen und die Kühlkette nicht zu unterbrechen, wird die Box in einem Umkarton verpackt.
Unser Koch empfiehlt: bitte so schnell wie möglich auspacken und in den Kühlschrank verfrachten.

    

Zu welchen Anlässen passt die Fisch Kochbox?

    Fischparty mit Gästen

Ganz wunderbar, unsere Spezialitäten sind die ideale Fisch-Vorspeisenvariation für Gäste. Die Vorbereitung gelingt in weniger als 40 Minuten und macht sicher alle glücklich.

   Fisch lieber selber essen

Unsere Fischspezialitäten sind ab Anlieferung mindestens 14 Tage gekühlt haltbar, es spricht also nichts dagegen einige Tage herrliche Fischgerichte auf den Tisch zu bringen um diese zu zweit oder in der Familie zu genießen.

   Fisch Diät

Kombinieren Sie unsere Fisch-Spezialitäten mit Gemüse und wenig Kohlenhydrate und Brot. In einer Woche können Sie 2 Kg abnehmen und genießen eine gesunde Fischkur mit reichlich Omega 3 Fettsäuren.

   Fischbuffet

Unsere leckeren Fisch-Spezialitäten machen jedes Buffet zum Star. Angerichtet auf verschiedenen Platten kommt der Appetit von ganz alleine.

 

Rezeptideen für unsere Fisch Kochbox:

Viele leckere Rezeptideen finden Sie auf dem Blog von unserem Profikoch Thomas Sixt: https://thomassixt.de/
Wir haben Ihnen drei leckere Rezepte passend zu dieser Box herausgesucht.

Matjes mit rote Bete und Apfel © Thomas Sixt Food Fotograf

Matjes Hausfrauenart © Thomas Sixt Food Fotograf

Matjessalat © Thomas Sixt Food Fotograf

 

Fisch Kochbox Beilagen Empfehlungen:

Knusprige Bratkartoffeln © Thomas Sixt Food Fotograf

Rote Bete Salat © Thomas Sixt Food Fotograf

Reibekuchen schnell und einfach © Thomas Sixt Food Fotograf

 

Noch Fragen zur Lieferung?

       

Gerne beraten wir Sie telefonisch. Wir sind von Montag – Freitag zwischen 07-15 Uhr telefonisch unter 04124-932787 erreichbar.
Sie sind Gastronom und möchten unseren Glückstädter Matjes oder andere unserer Produkte auf Ihrer Speisekarte aufnehmen?
Kein Problem, wir haben ein großes Fisch-Sortiment für die Gastronomie.