Bei uns bekommen Sie Lachs der Spitzenqualität
und alle Informationen rund um unseren Lachs!

Heißgeräucherter Heide-Lachs

Mit Mossbeeren und Pfeffer, nur echt mit dem Heidezweig

Hängend am Strick getrocknet, mit Moosbeeren und Pfefferkör-
nen belegt und über Buchenholz und Heidekraut heiß geräu-
chert. Dazu erhalten Sie orignal Heideblüten-Honig zum
Verfeinern des Lachsfilets vor dem Servieren. Ein Fest für alle
Sinne.

Servierempfehlung

- Den Backofen auf 100 Grad erwärmen

- Den Lachs aus der Verpackung nehmen und mit

  Heideblütenhonig bestreichen

- Den Lachs auf ein Servierbrett legen und in den Ofen schieben     (hierbei kann die Tür geöffnet bleiben)

- Nach 5 Minuten ist der Lachs verzehr fertig

Dazu passt: Senf-Honig-Dill Soße, gesalzene Butter, Meerettichcreme und knuspriges Baguette

Zum Produkt

Warum Sie Ihren Lachs bei uns kaufen sollten!

Die 11 meist gestellten Fragen rund um das Thema Lachs finden Sie bei uns

11 Fragen - 11 Antworten

Zum Shop

Rezepte - Was gibt es denn heute zu essen?

Ihre Gäste werden staunen.
Unsere beliebtesten
Lachs-Rezepte.

Ob auf dem Büffet als Fingerfood, warm aus dem Ofen mit kroschem
Baguette, vom Grill, aus dem Ofen oder roh als Sashimi.

Lachs ist ein wahrer Alleskönner und die Möglichkeiten
der Zubereitung schier grenzenlos.

Weiterlesen

Guter Fisch braucht gutes Futter.
Woher kommt der Lachs und
schmeckt Wildlachs besser?

Auf diese und viele andere Fragen finden Sie auf den folgenden Seiten Antworten,
Wissenswertes rund um die Aufzucht, die unterschiedlichen
Herkunftsländer oder die Zubereitung.

Weiterlesen

Unbeschwerter Genuss
von Fischen aus norwegischer Aquakultur.

Durch eine aktuelle Pressemitteilung von Greenpeace kommt es möglicherweise zu einer Verunsicherung bei Konsumenten hinsichtlich der Belastung von Lachsen aus Aquakulturen in Norwegen. Hier eine Stellungnahme.

Weiterlesen

Sie sind auf der Suche nach dem Präsent der Präsente?

Ein Merci für Ihre Geschäftspartner, das ausgefallen ist und Begeisterung entfacht,
eben ein angemessenes Dankeschön-Geschenk für eine erfolgreiche Zusammenarbeit?

Zu den Präsenten

Heute schon gelachst? 
Wir bieten Ihnen eine große
 Auswahl an feinsten Lachs-Spezialitäten.

Dank unserer langjährigen Erfahrungen und Kontakte zu den besten
Lachsräuchereien können wir ihnen eine große Vielfalt feinster
Lachsprodukte bieten. Von Alaska Wildlachs, Irischen Connemara Bio Lachs
oder norwegischen Graved Lachs. Hier sind sie richtig.

Zu unseren Produkten