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Geräucherte Aal-Filetstücke

ab 16,80 

16,80  / kg

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Artikelnummer: 3499AS Kategorien: ,

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Professionell geräucherte Aal Filetstücke

Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten Spitzkopfaale werden in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert, wird der Aal zu einem unbeschreiblichen Geschmacks-Erlebnis.

Herkunft:

Gefangen im Nordostatlantik (Westliche Ostsee) mit Reusen (Fallen)

Serviervorschlag

Damit sich der natürliche Geschmack entfalten kann, empfehlen wir Ihnen, das Aalfilet ca. drei Stunden vor dem Verzehr aus der Kühlung zu nehmen und das Vakuum zu entfernen.

Gewicht n. v.
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt

Abtropfgewicht

Nettofüllmenge

Nutri-Score

Zutaten

Aal (Anguilla anguilla) Speisesalz, Rauch

weitere Produktinformationen

Dieses Produkt wird schockgefroren gelagert. Bitte frieren Sie es nicht wieder ein und verbrauchen es innerhalb der angegebenen Haltbarkeit.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1377 kJ
Brennwert kcal 329 kcal
Fett 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18 g
Salz 2,2 g

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