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Hier finden Sie auf knapp 100 Seiten alles was man über Matjes wissen muss, was unseren Matjes so besonders macht und vielfältige Matjes-Rezepte.
Interessante Artikel über den Matjes von gestern, heute und morgen:
Glückstädter Heringsfischerei – Geschichten und Anekdoten
Kleine Matjeskunde – Was man über Matjes wissen sollte
Matjesproduktion heute – Tradition, die man schmeckt
Hering nach Matjesart – keine feine Art
Insgesamt 27 besondere Rezepte in 5 Kategorien:
Die klassische Matjesküche
Die junge Matjesküche
Gourmet Matjes
Süßer Matjes
Party Matjes
Corinna W. –
Ich habe das Buch jetzt schon drei mal verschenkt. Es kam immer super an. Ich habe es mir jetzt auch gekauft. Da sind so viele tolle Rezeptideen zu finden, einfach klasse. Viele Grüße nach Glückstadt
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Monika Witters –
In diesem Buch sind viele tolle Anregungen zu finden. Es ist einfach und kurzweilig zu lesen. Jeder der Matjes liebt, sollte dieses Buch im Schrank haben.
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