Flammlachs Set – Lagerfeuer Kochbox

In einer praktischen Kochbox erhalten Sie das hochwertige Flammlachsbrett, eine Lachsfiletseite und unser Flammlachsgewürz. Wir schicken Ihnen unseren norwegischen Premium Lachs auf Eis, das Flammlachsbrett mit Halterung ist in wenigen Minuten einsatzbereit. Das Lachsgewürz mit Knoblauch, Senf, Wacholderbeeren, Curcuma, Nelke und Piment ist die optimale Mischung für die traditionelle Flammlachs Bereitung.

 Premium Lachsfilet: Lachsfilet aus kristallklaren Gewässern, ausreichend für 3-4 Personen

 Top Flammlachsbrett: Qualitativ hochwertiges Birkenholz

 Feines Lachsgewürz: Hochwertige und geschmackvolle Zusammenstellung

 Toller Fischgenuss: Das Fischfilet enthält kaum Gräten und diese lassen sich leicht entfernen

Was ist Flammlachs

Es handelt sich um eine beliebte Zubereitung von Lachs am Feuer. Das Lachsfilet wird im Ganzen auf einem Holzbrett fixiert, gewürzt und mithilfe einer Halterung nahe am Lagerfeuer bzw. an der Feuerschale montiert.

Durch die indirekte Hitze, nahe dem Lagerfeuer, kann das Fischfilet langsam und schonend garen. Die natürlichen Raucharomen vom Lagerfeuer geben dem Fisch ein spannendes und unvergleichliches Aroma. Das Fischfilet ist in der Regel in 45-60 Minuten fertig gegart.

Herkunft vom Lachsfilet

Wir versenden “Norwegisches Premium Lachsfilet” auf Eis. Unsere Lachse wachsen in den kalten Gewässern nahe dem Nordkap auf.

Zwei engagierte Lachsfarmer sind die Garantie für niedrige Besatzdichte und gentechnikfreie Fütterung. Nach modernsten hygienischen Standards werden die Fische nach dem Fang mit großer Sorgfalt von Hand verarbeitet. Sie erhalten eine Top kontrollierte, qualitativ hochwertige Lachsfiletseite für Ihr Lagerfeuer.

Beschreibung Flammlachsbrett

Das hochwertige und praxisgeprüfte Flammlachsbrett beziehen wir von der Firma FINNWERK.

Lieferumfang:

 ein hochwertiges Birkenholz-Flammlachsbrett
 eine Fischfilet-Halterung in Form einer Fischgräte
 eine Brett-Halterung für die Feuerschale
 eine Anleitung mit geprüften Zubereitungstipps

Besonderheiten vom Finnwerk Flammlachsbrett

  Feuerschalenhalterung mit Winkeleinstellung zum bequemen justieren am Lagerfeuer

Die enthaltenen Metallteile sind aus Edelstahl und spülmschinenfest

 Holzbrett aus massiver und hochwertiger Birke

 Das Brett ist mehrfach nutzbar und kann als Einzelteil nachbestellt werden

 Das langlebige Holzbrett ist beidseitig nutzbar

 Sie erhalten zur Aufbewahrung einen praktischen Baumwollbeutel

 Ersatzteile können nachbestellt werden

Eckdaten zum Flammlachsbrett

Anzahl der enthaltenen Teile: 4

Material: Birkenholz/Edelstahl/Baumwolle

Schlitzbreite der Befestigung: 4 mm

Gewicht: 1,5 kg

Schritt für Schritt Flammlachs zubereiten

Kochprofi Thomas Sixt hat in seinem Foodblog ein Flammlachs-Rezept mit Video für uns erstellt.

Video Flammlachs zubereiten

Servierempfehlung von Lachs-Expertin Kerrin Callsen

Zum Flammlachs servieren wir gerne mit Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin. Passende Salate wie Bohnensalat, Tomatensalat, Gurkensalat und Kartoffelsalat schmecken köstlich dazu. Nachfolgend finden Sie Rezepte-Empfehlungen von Kochprofi Thomas Sixt.

Ofenkartoffel

Kartoffelgratin

Bratkartoffeln

Bohnensalat

Gurkensalat

Kartoffelsalat

Nährwert Info zu „Produkt“

Die exakten Nährwerte zum Produkt finden Sie oberhalb dieser Produktbeschreibung im Menü Nährwert und Produktdetails.

Weiterführende Informationen zu Lachs

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Informationen zu verwendeten Bildern

Die Bilder bei Beschreibung Flammlachsbrett und Eckdaten zu Flammlachsbrett wurden uns mit freundlicher Genehmigung der Firma Finnwerk zur Verfügung gestellt.