Stremellachs mexikanische Art

4,99 € 5,89 € (15,28% gespart)
Inhalt: 0.125 Kilogramm (39,92 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 3244
Stremellachs ist fester als die meisten kalt geräucherten Lachse und deswegen besonders beliebt... mehr
Schnelle Lieferung

Wir liefern am nächsten Tag oder am Wunschlieferdatum

Bezahlmöglichkeiten

Bezahlen Sie mit Sofort, PayPal, AmazonPay oder Vorkasse. Stammkunden können zusätzlich auf Rechnung bestellen

Telefonservice

Bei Fragen können Sie uns gerne anrufen: 04124-932787

Produktinformationen "Stremellachs mexikanische Art"

Stremellachs ist fester als die meisten kalt geräucherten Lachse und deswegen besonders beliebt bei Personen, die den intensiven Fischgeschmack und die "ölige" Konsistenz nicht so gern mögen. Der Stremelachs ist gleichzeitig fest und zart, und sowohl trocken als auch saftig. Er ist eine wahre Delikatesse.

 

 Heiß geräuchert: nach skandinavischer Tradition

 Premium Qualität: Lachs aus norwegischer Aquakultur

 Delikatesse: Natürlich ernährte Fische und traditionelle Verarbeitung

 Plotz Frische Garantie: Einhaltung der Kühlkette und optimal vorbereitete Rohware für zu Hause und die Gastronomie

 

Herkunft

Der Lachs wird direkt nach dem Fang filetiert und in dicke Scheiben geschnitten, wobei die Haut dran bleibt. Die Filets werden mit Salz und einer Mexiko-Gewürzmischung gewürzt und dann heiß geräuchert, für ein intensives Raucharoma. Geschützt durch die Haut und den hohen Fettgehalt trocknen die Lachsstücken nicht aus und erhalten ihre besonders zarte und saftige Konsistenz. Direkt nach dem räuchern wird der frische Stremellachs vakuomiert.

 

Serviervorschlag

Kerrin CallsenStremellachs wird am besten auf Brot gegessen. Wir empfehlen ihn ca. 10 Minuten bei 90 grad im Ofen zu erwärmen.  Gerne können Sie ihn auch kalt genießen.

Auf Schwarz- oder Mischbrot mit Butter ist er schnell vorbereitet und bietet goßen Genuss, mit wenig Aufwand. Verfeinert mit der gratis mitgelieferten Sahne-Meerrettich-Creme oder Senf-Honig-Dill-Soße wird er schnell zum Highlight auf jedem Esstisch.

Unsere Lachsexpertin Kerrin Callsen isst den Stremellachs gerne auf warmem Baguette mit etwas Honig darüber.

 

 

 

Weitere passende Beilagen:

ErdbeerenKaramelisierte Erdbeeren ZwiebelscheibenZwiebelscheiben ApfelwürfelApfelwürfel

 

Lieferung bis zu ihrer Haustür

Plotz Paket

Wenn wir ihre Bestellung erhalten, verpacken wir ihre Ware mit ausreichend Kühlmaterial und versenden es so, dass es rechtzeitig bei ihnen ankommt.

Genauere Informationen finden Sie in unserem Blog Fisch online bestellen.

 

Weiterführende Informationen zu Lachs

In unserem Fischblog finden Sie weitere, interessante Artikel rund um den König der Fische:

 Wildlachs oder Zuchtlachs - darauf achten Sie beim Einkauf

 Lachs Aquakultur in Norwegen - unsere Experten beantworten 11 Fragen

 Aquakultur in Norwegen - so wird Lachs nachhaltig gezüchtet

 Verarbeitung vom Lachs - Von der Zucht über den Fang auf den Teller

 Lachs Rezepte - Lachs Rezepte Empfehlungen auf unserer Seite

Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 1 g

Brennwert 500,00 kJ
215,00 kcal
Fett 14,30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,50 g
Kohlenhydrate 0,40 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 21,20 g
Salz 2,20 g

Pro Portion (100 g)

Brennwert 50000,00 kJ
21500,00 kcal
Fett 1430,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 350,00 g
Kohlenhydrate 40,00 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 2120,00 g
Salz 220,00 g
Allergene
Bezeichnung

Zutaten

Lachs (Salmo salar), Salz, Buchenholzrauch, Mexiko-Gewürzmischung

weitere Produktinformationen

Dieses Produkt wird schockgefroren gelagert. Bitte frieren Sie es nicht wieder ein und verbrauchen es innerhalb der angegebenen Haltbarkeit.

Inverkehrbringer

Herkunftsland

Dokument als PDF speichern
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Stremellachs mexikanische Art"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Plotz Matjes Aquavit Geschenkkarton
Plotz Matjes Aquavit Geschenkkarton
24,50 €
Inhalt 0.5 Liter (49,00 € / 1 Liter)
HANDCRAFTED
Stremellachs mit Pfeffer
Stremellachs mit Pfeffer
9,40 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,00 € / 1 Kilogramm)
Plotz Matjes Aquavit 0,5 L Flasche
Plotz Matjes Aquavit 0,5 L Flasche
16,90 €
Inhalt 0.5 Liter (33,80 € / 1 Liter)
Original Glückstädter Matjes g.g.A.
22
Original Glückstädter Matjes g.g.A.
ab 5,80 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (32,22 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
HANDCRAFTED
Stremellachs Knoblauch
Stremellachs Knoblauch
4,99 € 5,89 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (39,92 € / 1 Kilogramm)
Glückstädter Rotweinfilets
16
Glückstädter Rotweinfilets nach Rotweinmatjes Art
ab 5,80 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (32,22 € / 1 Kilogramm)
Norwegischer Räucherlachs ganze Seite ungeschnitten
1
Norwegischer Räucherlachs ganze Seite...
33,40 € 42,50 €
Inhalt 1 Kilogramm
Wakame, marinierter Seegras Salat, ca. 250g
1
Wakame, marinierter Seegras Salat, ca. 250g
5,80 €
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € / 1 Kilogramm)
Geräucherter Coho Wildlachs aus Alaska
1
Geräucherter Coho Wildlachs aus Alaska
ab 11,20 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (112,00 € / 1 Kilogramm)
Glückstädter Kräuterfilets
2
Glückstädter Kräuterfilets nach Art Kräutermatjes
ab 5,80 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (32,22 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Geräuchertes Lachsrückenfilet
1
Geräuchertes Lachsrückenfilet
ab 18,50 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (92,50 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Stremellachs mit Pfeffer
Stremellachs mit Pfeffer
9,40 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,00 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
PUR ARCTIC
PUR ARCTIC Räucherlachs
5
PUR ARCTIC Räucherlachs
ab 5,70 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (57,00 € / 1 Kilogramm)
TIPP!
HANDCRAFTED
Stremellachs natur
1
Stremellachs natur
9,40 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (47,00 € / 1 Kilogramm)
Geräucherter Sockeye Wildlachs aus Kanada
2
Geräucherter Sockeye Wildlachs aus Kanada
ab 8,10 €
Inhalt 0.1 Kilogramm (81,00 € / 1 Kilogramm)
geräucherte Aal-Filetstücke
1
geräucherte Aal-Filetstücke
ab 45,50 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (91,00 € / 1 Kilogramm)
Glückstädter Mediterranos
3
Glückstädter Mediterranos - ein besonderes...
ab 5,80 €
Inhalt 0.18 Kilogramm (32,22 € / 1 Kilogramm)
HANDCRAFTED
Lachspralinen
2
Lachspralinen
12,20 €
Inhalt 0.2 Kilogramm (61,00 € / 1 Kilogramm)
Kapitänsrahm
1
Kapitänsrahm
1,60 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (12,80 € / 1 Kilogramm)
Hausfrauen Soße
2
Hausfrauen Soße
1,60 €
Inhalt 125 Gramm (0,01 € / 1 Gramm)
Brathering
4
Glückstädter Bratheringe Süß Sauer aus...
ab 6,50 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € / 1 Kilogramm)
Norwegisches Lachsfilet 125 g Rohware portioniert
1
Norwegisches Lachsfilet 125 g Rohware portioniert
3,75 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (30,00 € / 1 Kilogramm)
Kapitänsrahm
1
Kapitänsrahm
1,60 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (12,80 € / 1 Kilogramm)
Senf-Honigsauce Schwedisch
2
Senf-Honigsauce Schwedisch
1,60 €
Inhalt 0.125 Kilogramm (12,80 € / 1 Kilogramm)
weather-rose-left
Zuletzt angesehen