Lachs-Avocado-Schnittchen

Zutaten für 4 Personen

150g PUR ARCTIC Räucherlachs in Scheiben
Avocado Creme: 2-3 Avocados, je nach Größe
1 Knoblauchzehe
½ rote Chili
½ rote Zwiebel
geriebene Schale und Saft von 1 Limette
Salz, Pfeffer
Salatblätter
4 Scheiben Brot

Schritt 1

Die Avocados von der Schale befreien und pürieren. Knoblauch, Chili und rote Zwiebel schälen und klein hacken anschließen mit dem Avocadopüree vermischen.

Schritt 2

Die geriebene Schale und den Saft der Limette unter die Avocados rühren abschließend mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Schritt 3

Das Brot in die gewünschte Größe zuschneiden, mit Salatblättern belegen und diese mit der Avocado Creme bestreichen. Das ganze danach mit Lachs belegen und genießen.