Geräucherter Aal

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Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten... mehr
Produktinformationen "Geräucherter Aal"

Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten Spitzkopfaale werden vom Räuchermeister in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über Buchenholz geräuchert wird der Aal zu einem unbeschreiblichen Geschmacks-Erlebnis. Herkunft : gefangen im Nordostatlantik (Westliche Ostsee) mit Reusen (Fallen)

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Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 1377,00 kJ
329,00 kcal
Fett 28,60 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,10 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 17,90 g
Salz 2,20 g

Pro Portion (0 )

Brennwert 0,00 kJ
0,00 kcal
Fett 0,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g

Zutaten

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