Matjes Probierpaket – Glückstädter Vielfalt aus unserer Manufaktur
Einmal quer durch unsere Matjeswelt
Wer Matjes liebt oder die Vielfalt unserer Glückstädter Spezialitäten kennenlernen möchte, ist mit diesem Paket bestens versorgt. Wir haben verschiedene Matjes- und Heringsspezialitäten aus unserer Manufaktur zusammengestellt – vom Original Glückstädter Matjes g.g.A. über Rotwein- und Goldrauchfilets bis hin zu würzigen Kräuter- und mediterranen Variationen.
Dazu gibt es verschiedene Soßen aus unserem Sortiment und eine 0,2-l-Bügelflasche Plotz Matjes Aquavit. So können Sie zu Hause probieren, vergleichen und Ihren persönlichen Lieblingsmatjes entdecken.
Ihre Vorteile auf einen Blick
🐟 Große Matjesvielfalt – verschiedene Spezialitäten in einem Paket
⚓ Aus unserer Glückstädter Manufaktur – mit Erfahrung und viel Handarbeit veredelt
🏅 Original Glückstädter Matjes g.g.A. – unser geschützter Klassiker ist gleich zweimal enthalten
✨ Von klassisch bis außergewöhnlich – mild, rauchig, fruchtig, würzig und mediterran
🥣 Verschiedene Soßen inklusive – passend zu unseren Matjesspezialitäten
🥃 Mit Plotz Matjes Aquavit – in der traditionellen 0,2-l-Bügelflasche
Das ist im Matjes Probierpaket enthalten
2 x Original Glückstädter Matjes g.g.A.
Das Herzstück unserer Manufaktur und ein echtes Stück Glückstädter Tradition. Unser Original Glückstädter Matjes wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt und zeichnet sich durch seinen zarten Biss und mild-salzigen Geschmack aus. Die geschützte geografische Angabe g.g.A. steht für die besondere Verbindung des Produkts mit Glückstadt.
Glückstädter Rotweinfilets
Unsere Heringsfilets werden mit echtem Rotwein veredelt und dürfen über mehrere Wochen darin marinieren. So entwickeln sie ihren charakteristischen fruchtigen und angenehm süß-sauren Geschmack.
Glückstädter Goldrauchmatjes
Zarte Matjesfilets mit einer feinen Rauchnote. Das Zusammenspiel aus mildem Matjes und rauchigem Aroma macht diese Variante zu einem unserer besonderen Klassiker.
Glückstädter Bratheringe süß-sauer
Herzhaft gebratener Hering trifft auf unsere süß-saure Marinade. Ein Klassiker der norddeutschen Fischküche, der besonders gut zu Bratkartoffeln oder kräftigem Brot passt.
Glückstädter Bärlauchmatjes
Matjes trifft auf die charakteristische Würze von Bärlauch. Eine aromatische Variante mit feinen Knoblauchnoten.
Glückstädter Süß-Saure
Zart eingelegte Heringsfilets mit einem angenehm frischen, süß-sauren Charakter. Eine schöne Abwechslung zum klassischen Matjes.
Glückstädter Kräuterfilets
Mit ausgewählten Kräutern veredelte Heringsfilets für alle, die es etwas würziger mögen. Besonders lecker zu Bratkartoffeln und einer unserer Matjessoßen.
Glückstädter Mediterranos
Der Norden trifft auf mediterrane Aromen: Heringsfilets werden mit Gemüse und Kräutern verfeinert und erhalten so ihren frisch-würzigen und leicht säuerlichen Charakter.
0,2 l Plotz Matjes Aquavit in der Bügelflasche
Unser eigener Aquavit gehört für uns zu einem richtigen Matjesessen einfach dazu. Mild, würzig und leicht süßlich mit feinen Kräuteraromen. Am besten leicht gekühlt genießen – nicht eiskalt.
Verschiedene Matjessoßen
Als passende Begleiter erhalten Sie eine Auswahl unserer Soßen, darunter Hausfrauensoße, Schweden-Art, Kapitänsrahm und Exotiksoße. Damit können Sie die unterschiedlichen Matjesvarianten immer wieder neu kombinieren.
Von mild bis rauchig – entdecken Sie Ihren Lieblingsmatjes
Matjes kann viel mehr als Hausfrauen-Art. Genau das möchten wir mit diesem Paket zeigen.
Beginnen Sie beispielsweise mit unserem milden Original Glückstädter Matjes, probieren Sie anschließend die feine Rauchnote des Goldrauchmatjes und vergleichen Sie diese mit den fruchtigen Rotweinfilets. Danach wird es mit Bärlauch, Kräutern und mediterranen Aromen etwas würziger.
Auch die verschiedenen Soßen verändern den Charakter der Spezialitäten noch einmal. So entsteht aus einer einzigen Box eine kleine Matjesverkostung für zu Hause.
Unsere Servierempfehlung
Für ein gemeinsames Matjesessen richten Sie die verschiedenen Spezialitäten auf mehreren Platten an und stellen die Soßen separat auf den Tisch. So kann jeder nach Herzenslust probieren und kombinieren.
Dazu passen besonders gut Pellkartoffeln, knusprige Bratkartoffeln, Schwarzbrot oder frisches Bauernbrot. Auch Gurkensalat, Rote Bete oder ein knackiger Blattsalat sind schöne Begleiter.
Und wenn am Ende jeder seinen Lieblingsmatjes gefunden hat, darf zum Abschluss ein kleines Glas Plotz Matjes Aquavit nicht fehlen.
Für Matjesfans, Neugierige und gesellige Runden
Das Matjes Probierpaket eignet sich hervorragend für einen Matjesabend mit Familie und Freunden, ein Fischbuffet oder eine gemeinsame Verkostung.
Es ist aber genauso interessant für alle, die unsere Glückstädter Spezialitäten zunächst kennenlernen möchten. Statt sich für eine Sorte entscheiden zu müssen, können Sie sich durch die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen probieren.
Auch als norddeutsches Geschenk oder Firmenpräsent ist die Zusammenstellung eine besondere Alternative zu klassischen Präsentkörben.
Gut gekühlt aus Glückstadt zu Ihnen nach Hause
Wir verpacken Ihre Fischspezialitäten sorgfältig in unseren wiederverwendbaren Styroporboxen und statten diese mit ausreichend Kühlelementen aus. So bleiben die Produkte auf dem Transportweg zuverlässig gekühlt.
Nach Erhalt bitte die Produkte direkt auspacken und entsprechend der Lager- und Haltbarkeitshinweise auf den jeweiligen Produktetiketten im Kühlschrank aufbewahren.
Das Matjes Probierpaket – Glückstädter Tradition, handwerkliche Veredelung und jede Menge Matjesvielfalt in einer Box.