Flammlachs Kochbox – Lachsgenuss direkt am Feuer
Alles für Ihren eigenen Flammlachs in einer Box
Mit unserer Flammlachs Kochbox bekommen Sie alles, was Sie für die traditionelle Zubereitung am offenen Feuer benötigen: eine ganze norwegische Lachsfiletseite, unser fein abgestimmtes Flammlachsgewürz und ein hochwertiges Flammlachsbrett aus Birkenholz mit passender Halterung.
Den Lachs würzen, auf dem Brett befestigen und langsam an der Feuerschale garen. Durch die indirekte Hitze bleibt das Fleisch wunderbar saftig, während Feuer und Rauch für das typische Flammlachs-Aroma sorgen.
Ihre Vorteile auf einen Blick
🔥 Komplettes Flammlachs-Set – Lachs, Brett, Halterung und Gewürz
🐟 Ca. 1 kg Lachsfilet auf Haut – ideal für etwa 3–4 Personen
🪵 Hochwertiges Birkenholzbrett – mehrfach und beidseitig verwendbar
🌿 Passendes Flammlachsgewürz – speziell für die Zubereitung am Feuer abgestimmt
⚙️ Verstellbare Halterung – für die optimale Position an der Feuerschale
🍽️ Kochen wird zum Erlebnis – perfekt für Gartenabende mit Familie und Freunden
Das ist in der Flammlachs Kochbox enthalten
Ca. 1.000 g norwegisches Lachsfilet auf Haut
Eine ganze Lachsfiletseite, ideal für die Zubereitung am offenen Feuer. Die Haut schützt das zarte Fleisch während des Garens und sorgt dafür, dass der Lachs schön saftig bleibt.
Flammlachsgewürz
Unsere fein abgestimmte Gewürzmischung mit unter anderem Knoblauch, Senf, Wacholderbeeren, Curcuma, Nelke und Piment ergänzt den Lachs und die feinen Raucharomen des Feuers.
Flammlachsbrett aus Birkenholz
Ein hochwertiges, mehrfach verwendbares Flammlachsbrett mit Edelstahl-Fischgräte und verstellbarer Halterung für die Feuerschale. Ein Baumwollbeutel zur Aufbewahrung und eine Anleitung sind ebenfalls enthalten.
Was ist Flammlachs?
Beim Flammlachs wird die ganze Lachsseite auf einem Holzbrett befestigt und seitlich an einer Feuerschale oder einem offenen Feuer gegart.
Anders als beim klassischen Grillen liegt der Fisch nicht direkt über der Glut. Durch die indirekte Hitze gart der Lachs langsam und schonend. Gleichzeitig verleihen Feuer und Rauch dem Fisch sein charakteristisches Aroma.
Je nach Größe des Filets, Stärke des Feuers und Abstand zur Hitze ist der Lachs in der Regel nach etwa 45–60 Minuten fertig.
Gemeinsam am Feuer genießen
Flammlachs ist mehr als nur eine Zubereitungsart – das gemeinsame Garen am offenen Feuer gehört einfach dazu. Deshalb eignet sich die Kochbox besonders gut für Gartenabende, Geburtstage oder einen gemütlichen Abend mit Familie und Freunden.
Zum fertigen Flammlachs passen Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln, frisches Baguette und knackige Salate. Eine Senf-Honig-Dill-Soße oder Sahne-Meerrettich-Creme rundet den Lachs wunderbar ab.
Gut gekühlt bis zu Ihrer Haustür
Wir verpacken das Lachsfilet sorgfältig in unserer isolierenden Versandverpackung und statten diese mit ausreichend Kühlelementen aus. Nach Erhalt bitte den Lachs direkt auspacken und entsprechend der Lager- und Haltbarkeitshinweise auf dem Produktetikett aufbewahren.
Flammlachs Kochbox – Feuer machen, Lachs aufs Brett und gemeinsam genießen.