Zart. Saftig. Mit feinem Kräuterbutter-Aroma.
Unsere confierten Garnelen werden besonders schonend in aromatisiertem Öl gegart. Das aus der traditionellen französischen Küche bekannte Confieren sorgt dafür, dass die Garnelen bereits während des Garens die feinen Aromen von Kräutern und Knoblauch aufnehmen.
Das Ergebnis: wunderbar zarte und saftige Garnelen mit sanftem Biss und einer fein abgestimmten Kräuter-Knoblauch-Note.
✔️ Ihre Vorteile auf einen Blick
🦐 Schonend confiert – langsam und sanft im Öl gegart
🌿 Kräuter & Knoblauch – fein aromatisch abgestimmt
✨ Zart & saftig – mit angenehm sanftem Biss
🧈 Feines Kräuterbutter-Aroma – vollmundig und harmonisch
🍽️ Vielseitig kombinierbar – ideal zu Pasta, Salaten und Baguette
👨🍳 Besondere Zubereitung – inspiriert von einer klassischen Garmethode der französischen Küche
🦐 Was bedeutet Confieren?
Beim Confieren werden ausgewählte Zutaten langsam und schonend in Öl gegart. Anders als bei Garnelen, die zunächst vorgekocht und anschließend weiterverarbeitet werden, findet der eigentliche Garprozess hier direkt im aromatisierten Öl statt.
Dadurch können sich die Aromen von Kräutern und Knoblauch bereits während der Zubereitung mit den Garnelen verbinden. Gleichzeitig sorgt die sanfte Garmethode für die besonders zarte und saftige Konsistenz.
🍽️ Servierempfehlung
Die Garnelen lassen sich hervorragend als Vorspeise, zu Pasta oder auf einem frischen Salat servieren.
💡 Unsere Empfehlung: Unbedingt auch das aromatische Öl verwenden! Mit seiner feinen Kräuter-Knoblauch-Note und dem leicht buttrigen Geschmack eignet es sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta oder zum Dippen mit frischem, knusprigem Baguette.