Mild und würzig. Fein mit Kräutern und Orange. Gemacht für den Matjes.
Ein guter Matjes und ein guter Aquavit gehören in Glückstadt seit jeher zusammen. Aus dieser Tradition entstand 2012 die Idee von Henning Plotz für einen eigenen Aquavit, der geschmacklich besonders gut zum Matjes passt.
Unser Plotz Matjes-Aquavit verbindet feine Kräuternoten mit angenehmer Milde und einer dezenten Orangennote im Abgang. Leicht süßlich, harmonisch und bewusst anders als der typisch norddeutsche Kümmel – ein besonderer Begleiter für genussvolle Matjesmomente.
✔️ Ihre Vorteile auf einen Blick
⚓ Eigene Plotz-Rezeptur seit 2012
🌿 Mild und feinwürzig mit ausgewählten Kräuternoten
🍊 Mit dezenter Orangennote im Abgang
🐟 Geschmacklich passend zum Matjes abgestimmt
🥃 Angenehm mild statt dominant
❄️ Am besten leicht gekühlt genießen – nicht eiskalt
⚓ Aus einer Glückstädter Tradition
Aquavit wird in Glückstadt traditionell gerne zu Matjes und herzhaften Fischgerichten getrunken. Für Henning Plotz war deshalb klar: Zu unserem Matjes gehört auch ein Aquavit, der diese Genusskultur aufgreift.
So entstand 2012 der Plotz Matjes-Aquavit. Seine Aromen sind so abgestimmt, dass sie den charakteristischen Geschmack des Matjes begleiten und nach dem Essen einen harmonischen Abschluss bilden.
Typisch norddeutsch – aber mit einem ganz eigenen Plotz-Charakter.
🥃 So schmeckt unser Matjes-Aquavit
Im Unterschied zum kräftigeren norddeutschen Kümmel steht bei unserem Aquavit die feine Milde im Vordergrund. Kräuter bestimmen den Charakter, während eine zurückhaltende Orangennote und eine leichte Süße für einen runden Abschluss sorgen.
💡 Unsere Empfehlung: Genießen Sie den Plotz Matjes-Aquavit leicht gekühlt und nicht eiskalt. Bei zu niedriger Temperatur treten die feinen Aromen in den Hintergrund. Leicht gekühlt kann sich seine geschmackliche Vielfalt deutlich besser entfalten.
🐟 Ein perfektes Paar
Servieren Sie den Aquavit klassisch zu Original Glückstädter Matjes g.g.A., einem herzhaften Matjesbrötchen oder nach einem norddeutschen Fischessen.
Und natürlich schmeckt er besonders stilecht aus unseren Plotz Aquavit-Gläsern mit traditionellem Emblem.
📦 Inhalt
🥃 0,5 l
40 % vol