PUR ARCTIC Räucherlachs & Graved Lachs
Zwei Lachs-Klassiker in ausgewählter Premium-Qualität
Mit unserem PUR ARCTIC Räucherlachs & Graved Lachs genießen Sie zwei klassische Lachsspezialitäten in einer Auswahl. Fein geräucherter Lachs trifft auf traditionell gebeizten Graved Lachs – bereits in feine Scheiben geschnitten und direkt servierfertig.
Zu Ihrer Lieferung erhalten Sie unsere Sahne-Meerrettich-Creme und Senf-Honig-Dill-Soße gratis dazu.
✔️ Ihre Vorteile auf einen Blick
🐟 Zwei Spezialitäten – Räucherlachs und Graved Lachs
✨ PUR ARCTIC Qualität – sorgfältig ausgewählte Rohware und hohe Ansprüche an die Verarbeitung
🔥 Feiner Räucherlachs – zart mit ausgewogenem Raucharoma
🌿 Graved Lachs – 36 Stunden traditionell gebeizt mit Dill und Gewürzen
🔪 Fein geschnitten – direkt servierfertig
❄️ Plotz Frische Garantie – sorgfältig gekühlt bis zu Ihnen nach Hause
Was bedeutet PUR ARCTIC?
PUR ARCTIC – Ausgewählte Qualität, kompromisslos verarbeitet.
Lachs aus Aquakultur ermöglicht eine ganzjährige Versorgung mit hochwertigem Atlantischen Lachs. Für unsere PUR ARCTIC Spezialitäten wählen wir die Rohware gezielt nach unseren Qualitätsansprüchen aus.
Dabei achten wir auf Herkunft, Qualität, Beschaffenheit und zuverlässige Verarbeitung. Anschließend wird der ausgewählte Lachs sorgfältig veredelt. So steht PUR ARCTIC für ausgewählte Rohware und Lachsgenuss mit konstant hohem Qualitätsanspruch.
Zwei unterschiedliche Arten der Veredelung
Unser PUR ARCTIC Räucherlachs wird traditionell gesalzen und anschließend langsam und schonend geräuchert. Dadurch erhält er seine zarte Konsistenz und sein ausgewogenes, feinrauchiges Aroma.
Für den PUR ARCTIC Graved Lachs reifen die Lachsfilets für 36 Stunden in einer klassischen Beize aus Salz, Zucker, Pfeffer und feinem Dill. So entsteht der charakteristische feinwürzige Geschmack mit frischer Dillnote.
📦 Inhalt
600 g: ca. 21–24 Scheiben
1.000 g: ca. 35–40 Scheiben
Inklusive Sahne-Meerrettich-Creme und Senf-Honig-Dill-Soße.
🍽️ Servierempfehlung
Nehmen Sie den Lachs etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit sich Geschmack und Konsistenz optimal entfalten können.
💡 Unsere Empfehlung: Richten Sie Räucherlachs und Graved Lachs gemeinsam auf einer Platte an. Dazu passen frisches Baguette oder Bauernbrot, Gurke, rote Zwiebeln und frische Kräuter. Die mitgelieferten Soßen runden beide Varianten hervorragend ab.
Für kleine Lachshäppchen können Sie die Scheiben halbieren, locker aufrollen und mit einem kleinen Spieß fixieren.
🚚 Frisch gekühlt bis zu Ihrer Haustür
Die Lachsspezialitäten werden sorgfältig verpackt und mit ausreichend Kühlmaterial per Express-Service versendet. Bitte packen Sie Ihre Lieferung nach Erhalt unmittelbar aus und lagern Sie den Lachs im Kühlschrank.