Saftig. Zart. Über Buchenholz geräuchert.
Unsere geräucherten Mittelstücke vom Schwarzen Heilbutt sind eine besonders feine Räucherfischspezialität. Das von Natur aus saftige Fleisch eignet sich hervorragend zum Räuchern und entwickelt dabei ein angenehm mildes Raucharoma.
Über Buchenholz geräuchert entsteht ein wunderbar zarter Fischgenuss mit vollmundigem Geschmack – eine besondere Spezialität für Liebhaber klassischer Räucherfische.
✔️ Ihre Vorteile auf einen Blick
🐟 Schwarzer Heilbutt – zartes und besonders saftiges Fleisch
🔥 Über Buchenholz geräuchert – für eine feine Rauchnote
🌊 Aus kalten nördlichen Gewässern
💙 Von Natur aus reich an Omega-3-Fettsäuren
✨ Feine Mittelstücke – ideal zum Portionieren und Servieren
🍽️ Verzehrfertig – pur oder mit klassischen Beilagen genießen
📦 Frisch gekühlt und sorgfältig verpackt geliefert
🔥 Feiner Räucherfisch mit besonders saftigem Fleisch
Der Schwarze Heilbutt zeichnet sich durch sein zartes und vergleichsweise fettreiches Fleisch aus. Gerade deshalb eignet er sich ausgezeichnet zum Räuchern.
Durch die traditionelle Räucherung über Buchenholz erhält das Heilbuttfleisch eine ausgewogene Rauchnote, während seine charakteristische Saftigkeit erhalten bleibt.
Das Ergebnis ist eine edle Räucherfischspezialität mit feinem Aroma und angenehm zarter Konsistenz.
🍽️ Servierempfehlung
Geräucherter Heilbutt schmeckt bereits pur hervorragend und benötigt nur wenige Begleiter.
💡 Unsere Empfehlung: Servieren Sie die Heilbutt-Mittelstücke mit frischem Bauernbrot oder warmen Kartoffeln und einer fein abgestimmten Senfsoße.
Auch Wildreis, ein frischer Blattsalat oder etwas Meerrettich harmonieren ausgezeichnet mit dem milden Raucharoma.
📦 Inhalt
ca. 500 g
✔️ Geräucherte Mittelstücke
✔️ Verzehrfertig
✔️ Gekühlt geliefert
ℹ️ Hinweis zu Fischgräten
Der Heilbutt wird sorgfältig verarbeitet. Da Fisch ein Naturprodukt ist, können dennoch Gräten enthalten sein. Bitte achten Sie beim Verzehr entsprechend darauf.