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Geräucherte Aal-Filetstücke

Geräucherte Aal-Filetstücke

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Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten... mehr

Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten Spitzkopfaale werden von uns in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert, wird der Aal zu einem unbeschreiblichen Geschmacks-Erlebnis.


Serviervorschlag:

Damit sich der natürliche Geschmack entfalten kann, empfehlen wir Ihnen, das Aalfilet ca. drei Stunden vor dem Verzehr aus der Kühlung zu nehmen und das Vakuum zu entfernen.

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Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 1377,00 kJ
329,00 kcal
Fett 28,60 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,10 g
Kohlenhydrate 0,00 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 17,90 g
Salz 2,20 g

Pro Portion (0 )

Brennwert 0,00 kJ
0,00 kcal
Fett 0,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g

Zutaten

Aal (Anguilla anguilla) Speisesalz, Rauch Herkunft : gefangen im Nordostatlantik (Westliche Ostsee) mit Reusen (Fallen) Tiefgefroren, Gewicht:150g oder 500g

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Kundenbewertungen für "Geräucherte Aal-Filetstücke"
23.05.2018

sehr gute Qualität

schmeckt sehr gut

Admin 02.12.-1

Moin Moin,

vielen Dank für das Lob.

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