Leckerer Glückstädter Matjes auf Apfel mit Sahnemeerettich, Preiselbeeren und Mandelsplittern.
Gebratener Lachs in einer Kokos- Curry-Soße. Die feurige Schärfe in Kombination mit der milden Süße aus Kokosmilch entfacht ein exotisches Geschmackserlebnis.
Marinierter Lachs, serviert mit Nudeln und einem bunten Koriander-Salat.