Buttermakrelenfilet Lardo-Art

22,96 € *
Inhalt: 0.35 Kilogramm (65,60 € * / 1 Kilogramm)

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  • 34997
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Die Buttermakrele zeichnet sich durch schneeweißes Fleisch und zarten butterigen Schmelz aus.... mehr
Produktinformationen "Buttermakrelenfilet Lardo-Art"

Die Buttermakrele zeichnet sich durch schneeweißes Fleisch und zarten butterigen Schmelz aus. Diese Eigenschaften treffen auch auf die italienische Spezialität Lardo zu. Der ,,Fischschinken‘‘ wird in Art eines Lardos aus der Großmakrele zubereitet. Grobes Salz, feinherbe Kräuter und erlesene Gewürze lassen den Fisch zur Perfektion reifen bevor er mild kaltgeräuchert wird. Am besten schmeckt er dünn aufgeschnitten wie sein Vorbild der Lardo.

 

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Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 1193,00 kJ
285,00 kcal
Fett 19,30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,80 g
Kohlenhydrate 0,60 g
- davon Zucker 0,20 g
Eiweiß 19,10 g
Salz 1,80 g

Pro Portion (0 )

Brennwert 0,00 kJ
0,00 kcal
Fett 0,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
Allergene
Bezeichnung

Zutaten

BUTTERMAKRELENFILET*, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Kräuter 0,2%, Rauch

Inverkehrbringer

Herkunftsland

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