Aalfilet

Aalfilet
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Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten... mehr
Produktinformationen "Aalfilet"

Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten Spitzkopfaale werden von uns in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert, wird der Aal zu einem unbeschreiblichen Geschmacks-Erlebnis.


Serviervorschlag:

Damit sich der natürliche Geschmack entfalten kann, empfehlen wir Ihnen, das Aalfilet ca. drei Stunden vor dem Verzehr aus der Kühlung zu nehmen und das Vakuum zu entfernen.

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Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 1377,00 kJ
239,00 kcal
Fett 28,60 g
- davon ungesättigte Fettsäuren 7,10 g
Kohlenhydrate 0,00 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 17,90 g
Salz 2,20 g

Pro Portion (0 )

Brennwert 0,00 kJ
0,00 kcal
Fett 0,00 g
- davon ungesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
Allergene
Bezeichnung

Zutaten

Aal (Anguilla anguilla) Speisesalz, Rauch Herkunft : gefangen im Nordostatlantik (Westliche Ostsee) mit Reusen (Fallen) Tiefgefroren, Gewicht:150g oder 500g

Inverkehrbringer

Herkunftsland

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Kundenbewertungen für "Aalfilet"
23.05.2018

sehr gute Qualität

schmeckt sehr gut

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