{"product_id":"stremellachs","title":"Stremellachs natur","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHeiß geräuchert. Saftig-zart. Kräftig im Aroma.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eStremellachs Natur\u003c\/strong\u003e ist die richtige Wahl für alle, die Lachs etwas fester und weniger „ölig“ als klassischen kaltgeräucherten Räucherlachs mögen. Die kräftigen Lachsstücke werden schonend heiß geräuchert und entwickeln dabei ihre charakteristische Konsistenz: außen angenehm fest, innen zart und saftig – mit einem vollmundigen Raucharoma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✔️ Ihre Vorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🔥 Schonend heiß geräuchert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 Aus norwegischem Atlantiklachs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🤲 In kräftige Stremel geschnitten und sorgfältig verarbeitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💨 Herzhaftes, aromatisches Raucharoma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍴 Fest und zugleich saftig-zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥖 Warm und kalt ein Genuss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Frisch gekühlt und vakuumverpackt geliefert\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔥 Was Stremellachs besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnders als klassischer Räucherlachs wird Stremellachs \u003cstrong\u003eheiß geräuchert\u003c\/strong\u003e. Dafür wird das Lachsfilet in kräftige Stücke – die sogenannten Stremel – geschnitten und mit Salz gewürzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Räuchern entwickelt der Lachs seine typische feste Struktur und das ausgeprägte Raucharoma. Die Haut schützt das Filet während der Veredelung und trägt dazu bei, dass das Fleisch im Inneren angenehm saftig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine besondere Lachsspezialität mit kräftigerem Biss und einer schönen Balance aus \u003cstrong\u003ezartem Lachs und herzhaftem Rauch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Warm oder kalt genießen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStremellachs ist bereits verzehrfertig und schmeckt sowohl kalt als auch leicht erwärmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eUnsere Empfehlung:\u003c\/strong\u003e Erwärmen Sie den Stremellachs für etwa \u003cstrong\u003e10 Minuten bei 90 °C im Backofen\u003c\/strong\u003e. Dazu passen warmes Baguette, Schwarz- oder Mischbrot und etwas Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch mit Sahne-Meerrettich-Creme oder Senf-Honig-Dill-Soße lässt sich der Stremellachs hervorragend kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es etwas außergewöhnlicher mag, probiert ihn mit einem Hauch Honig auf warmem Baguette. Auch Apfel, feine Zwiebeln oder fruchtige Komponenten passen sehr gut zum kräftigen Raucharoma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Inhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eca. 200g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔️ Verzehrfertig\u003cbr\u003e✔️ Vakuumverpackt\u003cbr\u003e✔️ Gekühlt geliefert\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🚚 Frisch gekühlt direkt zu Ihnen nach Hause\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDamit Ihr Stremellachs in bester Qualität bei Ihnen ankommt, wird er sorgfältig verpackt und mit ausreichend Kühlmaterial gekühlt versendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Plotz Lachs \u0026 Matjes","offers":[{"title":"200g","offer_id":54137264406866,"sku":"3243","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/2563\/1314\/files\/Stremellachsnatur.jpg?v=1786357416","url":"https:\/\/lachs.de\/products\/stremellachs","provider":"Plotz Lachs \u0026 Matjes","version":"1.0","type":"link"}