{"product_id":"glueckstaedter-bratheringsfilets","title":"Glückstädter Bratheringsfilets Süß Sauer aus Matjesheringen","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGlückstädter Bratheringsfilets Süß-Sauer\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eAus jungem Matjeshering. Schonend gebraten. Nach hauseigener Rezeptur eingelegt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin richtig guter Brathering beginnt lange bevor er in die Pfanne kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür unsere \u003cstrong\u003eGlückstädter Bratheringsfilets\u003c\/strong\u003e verwenden wir ausschließlich ausgewählte \u003cstrong\u003ejunge Matjesheringe\u003c\/strong\u003e. Ihr natürlicher Fettgehalt sorgt für eine besonders zarte Konsistenz und einen angenehm milden Geschmack. Schonend gebraten und anschließend nach unserer hauseigenen Rezeptur süß-sauer eingelegt, entsteht eine norddeutsche Spezialität in echter Manufakturqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e✔️ Das zeichnet diese Spezialität aus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐟 Hergestellt aus ausgewählten jungen Matjesheringen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨🍳 Nach hauseigener Rezeptur süß-sauer eingelegt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 Schonend gebraten für besonders saftigen Genuss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🤲 Von Hand verarbeitet und sorgfältig veredelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 Harmonisch süß-säuerlich mit ausgewogener Würze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Frisch gekühlt direkt aus unserer Manufaktur\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⚓ Das Geheimnis liegt im Matjeshering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNicht jeder Brathering beginnt mit einem Matjeshering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür unsere Bratheringsfilets verwenden wir bewusst junge Matjesheringe. Ihr natürlicher Fettgehalt macht sie besonders zart und sorgt dafür, dass die Filets auch nach dem Braten angenehm saftig bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem sorgfältigen Vorbereiten erhalten die Filets eine fein abgestimmte Bratpanade und werden schonend gebraten. Anschließend reifen sie in unserer hauseigenen süß-sauren Marinade, bis sich Würze, feine Säure und eine dezente Süße harmonisch miteinander verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Filet wird mit großer Sorgfalt in unserer Fischmanufaktur verarbeitet – nach traditionellen Verfahren und mit viel Erfahrung.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eGut zu wissen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMatjesheringe sind junge Heringe mit einem besonders hohen natürlichen Fettgehalt. Genau diese Eigenschaft sorgt für die außergewöhnlich zarte Konsistenz und den milden Geschmack unserer Bratheringsfilets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Servierempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen besten Geschmack entfalten die Glückstädter Bratheringsfilets, wenn Sie sie etwa \u003cstrong\u003e20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch genießen Sie sie mit Bratkartoffeln, Pellkartoffeln oder Kartoffelsalat. Frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Liebstöckel verleihen dem Gericht eine zusätzliche Frische und runden den Geschmack perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eUnsere Empfehlung:\u003c\/strong\u003e Servieren Sie die Bratheringsfilets mit einer unserer hausgemachten Fischsoßen – zum Beispiel der Hausfrauen-Sauce oder dem Käpt'nsrahm.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📦 Inhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e180 g\u003c\/strong\u003e – ca. 4–5 Filets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.000 g\u003c\/strong\u003e – ca. 22 Filets\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Frisch gekühlt direkt zu Ihnen nach Hause\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamit Ihre Glückstädter Bratheringsfilets in bester Qualität bei Ihnen ankommen, versenden wir jede Bestellung sorgfältig gekühlt und sicher verpackt direkt aus unserer Manufaktur in Glückstadt.\u003c\/p\u003e","brand":"Plotz Lachs \u0026 Matjes","offers":[{"title":"500g","offer_id":54131317113170,"sku":"2520","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/2563\/1314\/files\/Bratheringsfilets_30-07-26.png?v=1785398745","url":"https:\/\/lachs.de\/products\/glueckstaedter-bratheringsfilets","provider":"Plotz Lachs \u0026 Matjes","version":"1.0","type":"link"}