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Kochbox Fischsuppe

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Für die Zubereitung einer selbst gemachten Fischsuppe haben wir mit dem Koch Thomas Sixt eine... mehr

Für die Zubereitung einer selbst gemachten Fischsuppe haben wir mit dem Koch Thomas Sixt eine neue Kochbox zusammen gestellt.

Sie erhalten ein Zutatenset bestehend aus zwei Lachsköpfen, Glückstädter Aquavit und Sesam Furikake von Chefino. Unsere Lachsköpfe beziehen wir von unseren zertifizierten Lachsfarmern aus Norwegen. Die Fischköpfe werden vor Ort unmittelbar tiefgekühlt und haltbar gemacht.

Der Fischkopf eignet sich ausgezeichnet zur Zubereitung von Fischfond und Suppe, das Lachsbäckchen gilt unter Kennern als Delikatesse.

 Frischer Lachskopf: Köpfe von Fischen aus kristallklaren Gewässern

 Lieferung erfolgt tiefgekühlt: Bitte unmittelbar zur Zubereitung verwenden

 Lachsbäckchen als Delikatesse: Das zarteste Fischfleisch genießen

 Aquavit: Als traditioneller Begleiter und für den authentischen Geschmack der Fischsuppe.

 Bunter Sesam: Das Trend-Gewürz aus Japan zum verfeinern und als Topping.

Fischsuppe Kochbox in der Küche

Lachskopf FischsuppeIn der traditionellen Küche wurde stets die Fischkarkassen und Fischköpfe für Fischfond ausgekocht. An dieser traditionellen Zubereitung knüpfen wir mit dieser Kochbox an.

Übrigens: Die zwei Fischbäckchen vom Lachskopf sind ein besonders zartes Fischfleisch und zergehen sanft auf der Zunge. Fischfond mit Lachskopf zubereitet enthält gesunde Mineralstoffe, Vitamine und essentielle Fettsäuren

 

 

Herkunft vom Lachskopf

Wir versenden frisch und tiefgekühlte Lachsköpfe von unserem norwegischen premium Lieferanten. Unsere Lachse wachsen in den kühlen Gewässern in einem natürlichen Umfeld nahe dem Nordkap auf.

Premium bedeutet: Die Fische werden bei niedriger Besatzdichte und gentechnikfreier Fütterung herangezogen. Der Fang und die unmittelbare Verarbeitung der Fische erfolgt unter modernsten hygienischen Standards. Lachskopf ist eine Fisch Delikatesse und wir bieten dieses Produkt exklusiv und kontrolliert für den Feinschmecker-Genuss an.

Herkunft Glückstädter Aquavit

Schon immer wussten die Glückstädter Fischexperten einen guten Aquavit zu ihren Fischgerichten zu schätzen. Aquavit wird auch Lebenswasser genannt und ist ein gereifter Weingeist mit Kümmel, Dillsamen, Koriander, Fenchel, Zimt, Nelken und Dill. Mild und würzig entfaltet der besondere Aquavit seine Geschmacksfülle am besten leicht gekühlt. Achtung: 40% vol * 0,2 L Sonderedition in einer Bügelflasche

Herkunft Sesam Furikake

Bunter Sesam mit der Geschmacksnote Yuzu: Das ist Knackiger gerösteter Sesam ummantelt mit einer Yuzu-Gewürzmischung. Das Gewürz stammt aus Japan und wird zu den verschiedensten Gerichten gereicht oder aufgestreut. Der Sesam passt zu Reis, zu Fischgerichten, zu Meeresfrüchten, Salaten und Fleisch.

Beschreibung Fischsuppe Kochbox

Sie erhalten frische Fischköpfe mit knallroten Kiemen. Die Lachsköpfe versenden wir tiefgekühlt in Vakuum verpackt auf Eis, dazu eine kleine Flasche Aquavit und eine Packung Sesam Furikake Geschmacksrichtung Yuzu. Der Lachskopf kommt aufgetaut bei Ihnen zu Hause an.

Inhalt Fischsuppe Kochbox

Lachskopf Yuzu Sesam Matjes Aquavit Bügelflasche

 

Empfehlung von Lachs Expertin Kerrin Callsen

Bereiten Sie aus den Lachsköpfen einen Fischfond oder eine Fischsuppe zu. Fischfond können sie im Glas mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren und für Fischsoßen verwenden. Alternativ können Sie den Fischfond in Eiswürfel-Behälter einfrieren und bei Bedarf portionsweise entnehmen.

Das Lachsbäckchen ist eine wunderbare Delikatesse und schmeckt wie von Koch Thomas Sixt gezeigt in der Suppe oder als besonderes Gericht in einem Menü.

Die Zubereitung können Sie in folgendem Video sehen und das Fischsuppen Rezept finden Sie im Foodblog von Thomas Sixt.

 

So liefern wir die Lachsköpfe bis zu Ihrer Haustür

Lachskopf verpacktWir liefern die Fischsuppen-Kochbox per Express-Service. Unsere Versandpartner sind verlässlich und durch die optimierte Verpackung können wir den sicheren und reibungslosen Transport bis zu Ihrer Haustür gewährleisten.

Weitere Infos zum Versand und Verpackung erfahren Sie in unserem Artikel Fisch Online kaufen.

Hinweis: Um die Kühlkette aufrecht zu erhalten, ist es erforderlich, den Fisch nach Ankunft bei Ihnen unmittelbar auszupacken und in den Kühlschrank zu legen.

Nährwert Info zu Kochbox Fischsuppe

Die exakten Nährwerte zum Produkt finden Sie oberhalb dieser Produktbeschreibung im Menü Nährwert und Produktdetails.

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