Glückstädter Rotweinfilets

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Unsere hauseigene Rezeptur der Glückstädter Rotweinfilets basiert auf jahrelanger Erfahrung und... mehr
Produktinformationen "Glückstädter Rotweinfilets"

Unsere hauseigene Rezeptur der Glückstädter Rotweinfilets basiert auf jahrelanger Erfahrung und ist ein Geheimtipp aus dem Hause Plotz. Zart saure Heringsfilets mit der richtigen Portion Süße, dienen als Grundlage für unsere Glückstädter Rotweinfilets. Durch die Zugabe von italienischem Rotwein in die Marinade, werden die Heringsfilets zu unseren wertvollen Rotweinfilets. Die Filets haben eine leicht feste Konsistenz, schmecken spürbar süß-sauer und sind durch die Note des trockenen, dennoch fruchtig leichtem Rotwein, abgerundet. Dieses leckere Heringsfilet kommt sehr gut auf Schwarzbrot oder neben Bratkartoffeln zur Geltung. Die Rotweinfilets sind neben unserem Original Glückstädter Matjes, unsere meistgekaufte Spezialität, eben ein wahrer Geheimtipp.


Servierempfehlung

Einfach auf die Hand: Im Brötchen mit einem Salatblatt, dünn gehobelten Zwiebelringen und ein „Klecks“ unseres Schwedenrahms. Warm-kalt: Mit krossen Bratkartoffen, Zwiebeln und Speckwürfeln. Klassisch einfach: Rotweinfilets auf gebuttertem Schwarzbrot und ein paar Röstzwiebeln dabei.

 

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Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 969,00 kJ
232,00 kcal
Fett 11,60 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,90 g
Kohlenhydrate 22,70 g
- davon Zucker 21,00 g
Eiweiß 9,00 g
Salz 1,70 g

Pro Portion (0 )

Brennwert 0,00 kJ
0,00 kcal
Fett 0,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
- davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
Allergene
Bezeichnung

Zutaten

Marinierte Heringsfilets in Rotweinaufguss * Zutaten: Marinierte Heringsfilets 92% (Heringsfilets (Clupea harengus), Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel Essigsäure), Zucker, Wasser, Rotwein, Rotweinessig, Speisesalz, Gewürze (enthält Senfsaat), getrocknete Zwiebeln, färbendes Lebensmittel Rote-Beete-Saftkonzentrat; unter Schutzatmosphäre verpackt.

Inverkehrbringer

Herkunftsland

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Kundenbewertungen für "Glückstädter Rotweinfilets"
22.07.2019

Sehr lecker!

Ich habe schon oft Cherry-Matjes von anderen Anbietern gegessen! Dieser ist deutlich milder und in der Konsistenz etwas fester, nicht so breiig wie andere. Sehr lecker! Auch die andere Produkte waren sehr lecker. Die Lieferung ging schnell, die Produkte waren kalt und lecker.

17.05.2019

Einzigartig gut

Sehr mild im Geschmack. Passt sehr gut zu Bratkartoffeln

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