Rotholz Räucherlachs

Rotholz Räucherlachs
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Der norwegische Lachs wir nach dem Fang von Hand filetiert. Durch die Kombination des... mehr
Produktinformationen "Rotholz Räucherlachs"

Der norwegische Lachs wir nach dem Fang von Hand filetiert. Durch die Kombination des traditionellen Räucherverfahrens und des einzigartigen Beizverfahrens erhält unser Rotholzlachs seine kräftige Farbe und das intensive Aroma.
Der Lachs wird nach dem Filetieren mit einer Gewürzmischung aus Salz, Zucker und Rotholzpulver gebeizt und anschließend traditionell geräuchert.
Geschnitten in feine Scheiben besticht er besonders durch den aromatischen Geschmack und die bissfeste Konsistenz. Der Rotholz Räucherlachs wird vakuumiert versendet. Zu Ihrer Lieferung von unserem Rotholz Räucherlachs bekommen sie unsere Sahne-Meerrettich-Creme und unsere Senf-Honig-Soße gratis dazu.

Servierempfehlung:

Damit sich der Geschmack frei entfalten kann, empfehlen wir, den Bio Lachs ca. 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.


Nährstoffangaben & Zutaten

100g enthalten durchschnittlich

Energie

830kj

199 kcal

Fett

13,0g

 

davon ungesättigte Fettsäuren

1,5g

Kohlenhydrate

1,5g

davon Zucker

1,5g

Eiweiß

19,0g

Salz

3,5g

Die Nährwertangaben unterliegen natürlichen, saisonalen Schwankungen.

 

Zutaten: LACHS,Speisesalz,Zucker,Rotholzpulver,Rauch.

 

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