PUR ARCTIC Räucherlachs an der Kordel

45,00 € *
Inhalt: 700 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 3271010850R
  • Bei Lagerung im Kühlschrank bei 2° bis 7° ab Versand mindestens 14 Tage
Unser Pur Arctic Lachs wird von zwei leidenschaftlichen und engagierten nord-norwegischen... mehr
Produktinformationen "PUR ARCTIC Räucherlachs an der Kordel"

Unser Pur Arctic Lachs wird von zwei leidenschaftlichen und engagierten nord-norwegischen Farmern gezüchtet. Sie leben im Einklang mit der Natur und sind der Garant für Nachhaltigkeit und
Tierwohl. In den eiskalten Gewässern nahe des Nordkaps wächst der Lachs frei von Gentechnik bei sehr geringer Besatzdichte auf.
Unter den modernsten hygienischen Standards werden die Lachse nach dem Fang mit großer Sorgfalt von Hand filetiert. Basierend auf jahrelanger Erfahrung wird der Lachs nach alter Tradition von Hand trocken gesalzen. Die Auswahl der Hölzer zum anschließenden Räuchern ist genauso Erfahrungssache wie die Kontrolle während des Räucherns. Die ganze Räucherlachs-Seite wird ungeschnitten und vakuumiert versendet. Diesen Räucherlachs können Sie selber aufschneiden. Zu Ihrer Lieferung von unserem ungeschnittenen Räucherlachs bekommen sie unsere Sahne-Meerrettich-Creme und unsere Senf-Honig-Soße gratis dazu.

Wissenswert:
Der Räucherlachs wird praktisch grätenfrei versendet. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, welches saisonalen Schwankungen unterliegt, kann die Lachsseite in Gewicht und Größe variieren. Die Ganze Seite Räucherlachs wiegt ca. 700-900g.

Kleiner Tipp: Verschiedene Schnittweisen lassen diesen Lachs seinen Geschmack auf
verschiedenste Weise entfalten. Probieren Sie es auch mal mit fingerdicken Streifen.

Servierempfehlung:
Damit sich der Geschmack frei entfalten kann, empfehlen wir, den Räucherlachs ca. 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.


Nährstoffangaben & Zutaten

100g enthalten durchschnittlich

Energie

823kj

197 kcal

Fett

13,0g

 

davon ungesättigte Fettsäuren

2,0g

Kohlenhydrate

<0,1g

davon Zucker

<0,1g

Eiweiß

20,0g

Salz

3,0g

Die Nährwertangaben unterliegen natürlichen, saisonalen Schwankungen.

Zutaten: LACHS,Speisesalz,Zucker,Rotholzpulver,Rauch.

 

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