Hier werden typische Fragen zu unserem Online-Shop beantwortet
Fisch online kaufen und direkt aus unserer Fischmanufaktur nach Hause geliefert bekommen. Im Online Shop von lachs.de finden Sie Matjes, Hering, Lachs, Fischsoßen und viele weitere Fisch- Spezialitäten in erstklassiger Qualität.
Wir klären auf! Die meist gestellten Fragen zu Aquakultur in Norwegen und die wichtigen Unterschiede zur PUR ARCTIC-Aufzucht.
Wildlachs gilt bei Gourmets als Delikatesse. Doch wie steht es um den gezüchteten Lachs aus Aquakulturen? Im nachfolgenden Artikel betrachten wir die beiden Fangarten und geben Tipps für den nachhaltigen Einkauf.
Wie wird Lachs gezüchtet? - Norwegens nachhaltig bewirtschaftete
Aquakulturen
Lachs und Avocado sind eine perfekte Kombination für einen schnellen aber auch vor allem gesunden Mittagssnack.
Kalt geräuchert - heiß geliebt
Wissenswertes über den Lachs

Mediterrano Salat

Der Mediterrano Salat eignet sich auch sehr gut aus Vorspeise.

Matjes nach Hausfrauenart

Klassisch und lecker: Matjes nach Hausfrauenart

Matjes Bohnen Salat

Hmmm einfach und lecker!

Zitronenmatjes

Der Frühling lässt grüßen.

Natur Matjes mit Ziegenfrischkäse

Eine leichte Köstlichkeit.
Der Produktionsablauf des original glückstädter Matjes

Matjes Alt Glückstadt

Tradition die man schmeckt.

Matjes Kapitänsart

Matjes Ahoi

Matjes GGA Siegel

EU-Herkunftsschutz
Ritterschlag für den echten Glückstädter Matjes

Matjes Lord Nelson

Leckerer Glückstädter Matjes auf Apfel mit Sahnemeerettich, Preiselbeeren und Mandelsplittern.
Die gesunde Garnelen-Lachs Bowl eignet sich perfekt als kleiner Snack für die Mittagspause an heißen Tagen.

Matjes mariniert auf Couscous

Matjes mariniert auf Couscous und Minze
Gebratener Lachs in einer Kokos- Curry-Soße. Die feurige Schärfe in Kombination mit der milden Süße aus Kokosmilch entfacht ein exotisches Geschmackserlebnis.
Marinierter Lachs, serviert mit Nudeln und einem bunten Koriander-Salat.
Die gesunde Forellen Bowl eignet sich perfekt als kleinen Snack für die Mittagspause an heißen Tagen.
Wie wird aus einem Hering eigentlich ein Matjes? Alle wichtigen Informationen zu der Produktion vom Glückstädter Matjes erfahren Sie hier.
Nicht nur in unserer Manufaktur bei unseren Fischen setzten wir auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Auch bei unseren Verpackungsmaterialien legen wir viel Wert auf unsere Umwelt.
Lachs und Avocado sind eine perfekte Kombination für einen schnellen aber auch vor allem gesunden Mittagssnack.