Unser Unternehmen

Unser Unternehmen
Mit dem Glückstädter Matjes fing es an.

Mit dem Glückstädter Matjes fing es an. 1995 begannen wir mit der
Herstellung des Glückstädter Matjes nach Original Rezept. Seit Ende der
90 er Jahre tragen unsere Produkte das Gütesiegel "Spitzen-Qualität" der
Ladnwirtschaftkammer Holstein und seit 2015 ist der Glückstädter Matjes europaweit
mit dem g.g.A. Siegel (Geschützte geografische Angabe) geschützt. Unser Einsatz gilt der ehrlichen und
traditionellen Herstellung küstenfrischer Fischspezialitäten.

Und dann kam der Lachs

Seit einigen Jahren zählt auch der Lachs dazu und mit der eingegangenen
Partnerschaft der alteingesessenen Lachsprofis Michael Berg und Manfred Dombeck
untermauern wir unser Bestreben, unseren Kunden beste
traditionell hergestellte Küstenspezialitäten zu bieten. Nicht der
scheinbar günstige Preis soll Sie ansprechen, sondern unser
Qualitätsversprechen.

Wir setzen auf Tradition und Qualität

Die PLOTZ Spezialitäten GMBH ist ein Inhaber geführtes Unternehmen mit 40 Mitarbeitern.
Etwa 200 Tonnen junger Heringe werden jährlich in
reiner Handarbeit zu Matjes oder Heringsmarinaden veredelt.
Der Handel feinster Räucherlachsprodukte sowie Firmenpräsente gehört ebenfalls seit
Jahren zum Kerngeschäft des Unternehmens.

Geschäftsführer

Henning Plotz

Unternehmensleitung Absatz
Marketing & Vertrieb

Tel.: 0 41 24 - 8 90 64 - 22
Email.: info@sh-feinkost.de

Geschäftsführer

Burkhard Mertsch

Unternehmensleitung Produktion
Produktion & Administration

Tel.: 0 41 24 - 93 27 87
Email: mertsch@sh-feinkost.de

Marketing

Bithja Vogel

Leitungs-Assistenz-Absatz
Privatkunden & Marketing

Tel.: 0 41 24 - 8 90 64 - 21
Email: bitvog@psg-g.de